Sous La Velle ist eine Gemeindelage, die ziemlich mittig im Ort liegt und direkt an die ersten Häuser grenzt. Remi Jobard hat in seiner kleinen Parzelle 30 Jahre alte Reben stehen. Die Weine verbleiben fast 2 Jahre auf der Hefe in mittelgroßen Stockingerfässern, nicht in Barriques. Jobards Chardonnays sind zunächst leise und elegante, weißfruchtige Meursaults, die erst mit der Reife zunehmend an Gewicht zulegen und aromatische Schichten freilegen. Die wärmeren Jahrgänge 2022 und 2023 sind deutlich anders als das kühle 2021 und 2024. Wir haben mehr gelbe Frucht, expressiver und reicher, auch Anflüge von Exotik. Gelber Pfirsich und Williamsbirne, getrocknete Ananas. Dicht und saftig, gute Konzentration andeutend. Am Gaumen samtig aber mit lebhafter Säurespur und mit feiner Kalksteinmineralik im griffigen Nachhall. Ein sehr zugänglicher, delikater Chardonnay und immer einer der am frühesten trinkreifen Weine bei Remi Jobard. Der perfekte Einstieg in die Welt seiner Meursaults!
Der Jahrgang 2023 präsentiert sich als eine perfekte Symbiose aus Klassik und Moderne. Nach den extremen Hitzejahren der Vergangenheit wirken die 2023er wie ein »tiefes Ausatmen«. Sie sind geprägt von seidiger Textur, cremiger Zugänglichkeit und einer hellen, strahlenden Frucht. Besonders beeindruckend ist die Kombination aus Transparenz für das jeweilige Terroir und einer verführerischen Extraktsüße. 2023 war für die Winzer im Burgund ein Befreiungsschlag in Sachen Quantität. Trotz der großzügigen Erträge fehlt es den Weinen nicht an Konzentration, da hohe Extraktwerte einer Verwässerung entgegenwirkten. Das Wetter war über den Sommer moderat mit ausreichend Niederschlag, bis eine extreme Hitzewelle kurz vor der Lese im September für den finalen Schub an Reife und Dichte sorgte. Während die Weißweine an die Reichhaltigkeit von 2018 erinnern, bewahren sie durch eine feine Säurefrische ihre klassische Brillanz. Es ist ein Jahrgang des puren Genusses, der bereits in seiner Jugend viel Freude bereiten wird und bei den Rotweinen an die reiche Eleganz von 2019 erinnert.
