Domaine Remi Jobard: Meursault Sous la Velle 2023

Sous La Velle er en sognevinmark, der ligger ret centralt i landsbyen og grænser direkte op til de første huse. Remi Jobard har 30 år gamle vinstokke på sin lille parcel. Vinene ligger på bærmen i næsten 2 år i mellemstore Stockinger-fade, ikke i barriques. Jobards chardonnay'er er i begyndelsen stille og elegante, hvidfrugtige meursault'er, som først får vægt og afslører aromatiske lag, når de modnes. De varmere årgange 2022 og 2023 er markant anderledes end de køligere 2021 og 2024, med mere gul frugt, mere udtryksfuld og rigere, inklusive antydninger af eksotisme. Gul fersken og Williams-pære, tørret ananas. Tæt og saftig med antydning af god koncentration. Fløjlsagtig i munden, men med en livlig syre og fin kalkstensmineralitet i den gribende finish. En meget tilgængelig, delikat chardonnay og altid en af Remi Jobards tidligst drikkelige vine. Den perfekte introduktion til hans Meursaults-verden!