Domaine Remi Jobard: Bourgogne Cote d'Or Blanc Vieilles Vignes 2020

Lobenberg: Die Weine verbleiben fast 2 Jahre auf der Hefe in mittelgroßen Stockingerfässern, nicht in Barriques. Bourgogne Cote d’Or ist eine vor kurzem neu eingeführte Appellationsbezeichnung, die zum Ausdruck bringt dass die Trauben für diesen Bourgogne Blanc ausschließlich vom Filetstreifen der Cote d’Or stammen. Und so wächst dieser Wein ausschließlich in Parzellen um Meursault. Die Chardonnays haben eine atemberaubende Intensität und Dichte. Wir haben eine saftige Apfelfrucht, weißer Pfirsich und weiße Johannisbeere, weiße Blüten. Das Ganze kommt am Gaumen cremig und anschmiegsam, aber auch mit viel Energie und hoher Konzentration. Ein Musterbeispiel eines Bourgogne Blanc, ausgesprochen delikat und fein. 93/100