Domaine d'Angerville: Volnay Premier Cru Caillerets 2023

Caillerets ist vielleicht die komplexeste Lage von Angerville, weil sie auch ein bisschen aus der Reihe fällt mit dieser wahnsinnigen Mineralauslegung. Die Nase besteht fast nur aus Stein, darunter nur als Hauch die dichte, waldbeerige Frucht des Jahrgangs. Holunderbeere und Creme de Cassis als feinste Melange, ein bisschen roter Pfirsich, aber alles betörend elegant und fein für diesen Power-Jahrgang. Im Mund geht richtig die Post ab, die Kalkstein-Energie dreht richtig auf, kreidig, salzig, mit für den Jahrgang intensiver Frischeattacke vorne. Im Nachhall greifen die steinigen Tannine wieder an, rahmen die dichte Frucht ein. Ein in sich total harmonischer, perfekt ausgewogener Caillerets, wenn man so will. Es bleibt aber trotz dieser freudigen Gourmandise, die der 2023er hat, ein Pinot Noir für Mineralfreaks. Leider gibt es selbst im ertragsstarken Jahr 2023 nur 2 Fässer, ein bedauerlicherweise super-rarer Wein.