Clemens Busch: Riesling Marienburg Spätlese Goldkapsel Große Lage 2023

Lobenberg: In 2023 gab es im Gegensatz zu 2022 wieder etwas mehr Botrytis an der Mosel, was dann auch die höheren Prädikate wie Goldkapseln wieder begünstigt und ermöglicht hat. Es musste allerdings fein ausgelesen werden, weil es so viel hochwertige Botrytis auch nicht gab, vieles musste verworfen werden. Spontan vergoren und ausgebaut im großen Holzfass, danach noch kurz im Edelstahl vor der Abfüllung Ende April. Die Goldkapsel hat einen sehr geringen Botrytisanteil, der eigentlich kaum nennenswert ist, aber dennoch schmeckbar. Zarte Exotik in der Nase, Sternfrucht, Litschi und Pomelo, eingekochte Birne und etwas süßer Kalkstein darüber. Der Mund kracht, die Zunge rollt sich ob der Pikanz, grüne Birne und süße Agrumen auf Feuersteinunterlage. Steiniger Spannungsbogen, der dem ganzen einen sehr feingliedrigen Ausklang verleiht. Großer Finessestoff und doch mit der Wildheit von 2023 mit dem gewissen Extra, das 2022 vielleicht etwas gefehlt hat. Eine Weltklasse-Spätlese aus dem Hause Busch.