76 Prozent Cabernet Sauvignon und 24 Prozent Merlot. Eine satte, samtige und erstaunlich rotfruchtige Nase mit roter Kirsche, Sauerkirsche, dunklen roten Beeren und Waldbeeren. Sehr dicht und energiegeladen! Aber nicht aggressiv, sondern eher sanft… Der Mund ist dann super geschmackvoll mit einer tollen Pikanz! Viel rote Frucht mit satter roter Kirsche, Schattenmorellen und reifen Zwetschgen. Dazu helle Lakritze und Milchschokolade, extrem lecker, voller Energie und Spannung. Nach Pedesclaux probiert ist das nochmal eine andere Welt. Das ist schon mindestens auf dem Level Haut-Batailley, vielleicht sogar darüber. Ein extrem schöner Grand-Puy-Lacoste! Auf jeden Fall ist das einer der saftigsten Weine der Appellation. Ein extrem schickes, samtig-seidiges und energiegeladenes Teil, mit wahnsinniger Spannung und Vibration. Rote Frucht mit all der Süße und dem samtigen Tanninteppich: Da bin ich schon arg beeindruckt… Ein großer Grand-Puy-Lacoste! *** Weit ab von der Gironde, auf dem »Bages-Plateau«, liegt Château Grand Puy Lacoste. François-Xavier Borie lebt mit seiner Familie auf dem Gut und beaufsichtigt persönlich die Pflege der fast 55 Hektar Rebfläche und die Kellerarbeit. Die Weinberge von Château Grand-Puy-Lacoste haben eine sehr gute Drainage. Unter einer 2 bis 5 Meter dicken Kieslinse befinden sich Lehmböden. Also bei Trockenheit, wie sie seit 2015 in den mediterranen Jahren ja immer vorherrscht, eigentlich ein perfektes Terroir. Gut bei zu viel Regen, aber genauso gut geeignet bei Trockenheit.
