Castro Ventosa De La Familia Perez: El Castro de Valtuille Godello 2021

: Godello 100%

: weiß, trocken; 13,5% Vol.; Trinkreife: 2023–2035

: mineralisch; unkonventionell; voll & rund

: Lobenberg: 94–95/100; Parker: 93+/100; Penin: 93/100

: Spanien, Bierzo

: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Bodegas yVinedos Castro Ventosa SL, Finca el Barredo S/N, 24530 Valtuille de Abajo, SPANIEN

Lobenberg: Der Godello El Castro de Valtuille stammt aus vier Parzellen in einigen der kühleren Weinberge in den Dörfern Valtuille und Villafranca del Bierzo. Da Raul Perez eine schlankere Version vorzog, wurden die entrappten 2021er Beeren direkt gepresst. Spontanvergärung, keine Bâtonnage, kein Abzug, eher reduktiver Ausbau, das bewahrt die geniale Frische. Sehr ausdrucksstark mit Aromen von Blütenstaub und Bienenwachs, dazu kommen ein Hauch Kampfer und Kamille. Alles mit diesen herrlich würzigen Untertönen. Ein wunderbar tiefer und komplexer Wein im Stil eines burgundischen Chardonnays mit weniger Holz. Superber Trinkfluss und ein extrem schicker Nachhall. 94-95/100

Bordeaux fik utroligt meget regn i foråret 2020. Under den tidlige, men perfekte blomstringsperiode var det tørt i fjorten dage, hvorefter det straks begyndte at regne. Fra midten af juni til midten af august faldt der imidlertid ikke en eneste dråbe regn. Det var en katastrofe for sandjord - vinstokkene led af tørkestress. Med lerjord, som vi har på de bedste steder i Médoc og Pomerol, eller på ren kalksten, som det ofte er tilfældet i Saint-Émilion, var det slet ikke noget problem. Der faldt omkring 80 millimeter regn på den venstre bred i midten af august. Yderligere 15 millimeter i slutningen af august. Derefter var det tørt i hele september. Så stort set perfekte betingelser for fremragende terroir, perfekte betingelser for høj modenhed og rige tanninniveauer med forholdsvis moderat syre.

Parker über: El Castro de Valtuille Godello

-- Parker: The white 2021 El Castro de Valtuille Godello comes from four plots of 25- to 35-year-old vines on sand, clay, boulders and quartzite soils. The destemmed grapes were pressed and the juice let to settle for 24 hours, and then fermented in barrels of different sizes—225-, 500- and 700-liter barrels—where it matured for one year. It's not a shy wine, with 13.56% alcohol and notable freshness and acidity (over seven grams), but it has great overall balance and an expressive nose of pollen, dry flowers and a spicy touch. It's vibrant, easy to drink, fine-boned and very tasty. 7,000 bottles produced. It was bottled in August 2022. 93+/100

Penin über: El Castro de Valtuille Godello

-- Penin: Helles Stroh, grünlicher Rand. In der Nase frisches Obst, Wildkräuter, grüne Kräuter, Getreidenoten. Im Mund frisch, fruchtig, Säure und feine Bitterkeit. 93/100

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