Lobenberg: Dieser Wein ist der Einstieg in Sachen Pinot Blanc bei Prieler, wobei »Einstieg« dem Wein eigentlich nicht gerecht wird, ist Georg doch ein absoluter Meister und keltert in Österreich mit ziemlicher Sicherheit die spannendsten Weine dieser Sorte. Hier haben wir sozusagen einen Village Lieut-Dit, denn von der Qualität her ist das ein Orstwein, er stammt aber komplett aus der Einzellage Ried Seeberg und wächst auf dem charakteristischen Leithakalk. Relativ spät, aber perfekt on point mit genau der richtigen Reife gelesen. Erstmal Maischestandzeit für knapp drei Tage, dann behutsam abgepresst und im Edelstahl spontan vergoren. Auch komplett im Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut. In der Nase wunderbar saftige Frucht von Birne, gelben und grünen Äpfeln, reifer Zitrusschale und weißem Pfirsich. Dazu zerstoßener Kalkstein, Anklänge von weißem Tee, Melisse und etwas Honig. Im Mund dann auch voll auf Frucht gebaut – wow, ist das saftig und einfach nur total lecker! Wieder eine dezente Honigsüße in Kombination mit saftiger Birne, ein Band aus feinsalziger Mineralität durchzieht dabei den ganzen Wein. Zarte Gerbstoffe und eine reife Säure schwingen mit. Was für ein schicker Weißburgunder! Tolle Länge mit immer mehr Frucht im Nachhall. Einfach zugänglich und so köstlich, dabei trotzdem alles andere als einfach. In diesem Preisbereich muss man lange suchen, bis man etwas vergleichbares findet.
