Tolpuddle Vineyard: Pinot Noir 2024

Verführerische Aromatik durch die Vergärung der ganzen Trauben, also mit Stielen. Duftende Kräuter und Blüten, zum Teil getrocknete Blüten auf Erdbeeren, roten Kirschen, etwas Krischkern und Marzipan. Fein strukturierte Tannine gleiten über die Zunge. Griffig ohne trocken zu sein, in perfekter Balance mit der saftigen Frucht. Das ist Spitzenklasse! Ähnlich wie auch beim Chardonnay packt der Wein nach und nach immer mehr Aromen aus. Frische Kräuter, Cranberry, rote Kirsche und Hagebutte, präzise und finessenreich. Der Jean Grivot aus Australien?! Hammer! Den Stereotyp der klassischen Aussie Weine wird von Tolpuddle widerlegt. Dieser Wein spielt ganz vorne in der ersten Pinot Liga mit. Traumhaft.