Lobenberg: Saint-Veran ist einer der beliebtesten Weine im Mâconnais selbst. Es gibt kaum ein Bistro, kaum ein Restaurant, wo nicht ein Saint-Veran im offenen Ausschank ist und ein paar Flaschen auf der Weinkarte stehen. Es ist einer der klassischsten und gastronomischsten Weine des Burgunds, ohne dass man in die Knie gehen müsste. Er hat meist ein intrinsisches Lecker-Gen, eine feine Balance und genug Druck, um die bodenständige Regionalküche wie Weinbergschnecken, geschmorte Würste oder Schweinebauch zu begleiten. In der Nase Quitte satt, sehr reife gelbe Frucht, auch Grapefruit, kandierte Zitrusfrucht, Bergamotte, ein bisschen Minze darüber. Durchaus elegant und trotzdem voll expressiver Frucht und Frische, die aus dem Glas aufsteigt. Diese famose Frische aus vollreifer, saftiger Zitrusfrucht lässt schon beim Hineinriechen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen kommt dann die angenehme Geschmeidigkeit, ein samtiges, delikates Mundgefühl aus gelber, ausladender Frucht, wie es so typisch ist für das Mâconnais. Hoher Extrakt, hohe Konzentration, viel Power, alles ist reif und verspielt, harmonisch, Pfirsich kommt dazu, Aprikose, gelbe Blüten, ein bisschen Brioche. Nein, wir haben hier nie die mineralische Strahlkraft und Schärfe der Côte d’Or, die Weine sind etwas ländlicher, charmanter und geschmeidiger. Aber genau das macht ihren Reiz aus, denn sie sind einfach unglaublich schön zu trinken und begeistern Weinneulinge und Freaks gleichermaßen mit ihrem freundvollen Charme. Der Saint-Veran strahlt allerdings schon etwas mehr Präzision und Eleganz aus als der Les Sardines. Das ist schon ein sehr schicker Chardonnay. 94+/100
Nach einem erneut eher milden Winter kamen Austrieb (März) und Blüte (Mitte Mai) wieder recht früh in 2020. Es folgte ein warmer Sommer, der aber weniger extreme Hitzespitzen wie 2019 und 2018 hatte und vor allem durch kühlere Sommernächte eine robuste Säurestruktur erhalten konnte. Häufig wird vergessen, dass Hitze und vor allem Trockenheit nicht nur die Zuckerentwicklung, sondern auch die Säuren und Gerbstoffe durch niedrige Erträge und dicke Beerenschalen aufkonzentrieren. Dieser mediterrane Powersommer hat dem Burgund Mitte August den frühsten Lesestart seit 2003 beschert, dennoch wurden die vollen 100 Tage Reifezeit nach der Blüte erreicht bis zur Lese. Aufgrund der sehr trockenen Verhältnisse waren die Trauben weitgehend kerngesund und vollreif – Fototrauben soweit das Auge reicht! Wohingegen an der Côte de Beaune fast durchschnittliche Mengen Chardonnay geerntet werden konnten, war der Ertrag beim Pinot Noir an der gesamten Côte d’Or durch die winzige Beerengröße geringer noch als im Vorjahr 2019. Die Chardonnays betören mit dem selben imposanten Fruchtdruck und einer Power wie 2019. Sie wirken allerdings schlanker und feiner, auch aufgrund von lebhafteren Säuren, die eher an 2017 denken lassen. Es ist mit 2014 und 2017 ziemlich sicher das beste Weißweinjahr der letzten 10 Jahre. Die Balance der weißen 2020er ist herausragend! Die Pinot Noirs sind etwas weniger einheitlich balanciert. Je nach Terroir und Erntezeitpunkt, changieren sie zwischen bestechender Eleganz, Kühle und Finesse bis hin zu gewaltiger, mediterraner Struktur mit hoher Reife bis hin zur Überreife in einigen Fällen. Die topgesunden Beeren waren dickschalig, klein und kernig und gaben nur widerwillig ihren hochkonzentrierten, hochintensiven Saft preis. Die Fruchtfülle und das Parfüm der roten 2020er ist gewaltig, wie dichte Wolken aus Waldfrüchten und dunkler Kirsche schiebt es tieffarbig und reich aus dem Glas. Die Konzentration ist berauschend, die besten 2020er stellen die exzellenten Vorjahre sogar noch in den Schatten – in der Spitze war absolute Weltklasse möglich in diesem Blockbusterjahr. 2020 ist ein beeindruckendes und großes Jahr, das bei den Top-Domaines mit zum besten zählt, was es in den letzten Jahrzehnten gab. Zurücklehnen und genießen mit den verführerischen Pinots und sich mitreißen lassen von den berauschenden Chardonnays. Die erneut kleinen Erträge und der harte Frost in 2021 erzeugen weiter Mengendruck auf das Burgund und die besten 2020er werden schnell rar und gesucht sein.
