Um Dirk Niepoorts Rotweine zu verstehen muss man seinen persönlichen Vorlieben kennen und wissen wo er hin will mit seiner Stilistik. Dirk liebt den Trinkfluss, die Feinheit und die Unbeschwertheit. Seine Vision sind Weine, die filigran und geschliffen sind, die tänzeln und erfrischen. Die Rebsorte Baga kommt diesem Stil dabei besonders entgegen, denn sie wird durch ihre sagenhafte Feinheit und die zauberhaften Kirschfrucht zurecht oft mit Pinot Noir verglichen. Es ist also nicht verwunderlich, dass Dirk eine Leidenschaft für diese Rebsorte hat. Im Jahr 2012 konnte Dirk Niepoort die Quinta de Baixo in Barraida erwerben und dazu sammelte er über die Jahre in der Region verschiedene Weinbergsparzellen mit Baga. Während die Poeirinho-Linien von den ältesten Stöcken stammen, gehen in den Lagar de Baixo jüngere und ältere Parzellen ein. Das Durchschnittsalter der Reben liegt zwischen 40 und 60 Jahren. Alles steht auf den typischen, kalkigen Lehmböden. Die Vergärung findet teilweise klassisch im Lagar statt und auch im Edelstahltank mit Maceration Carbonique. Die Nase wird dominiert von würzig unterlegter Kirsche, rot und schwarz, auch Weichselkirsche, Waldbeeren, Weihrauch, Nelke und Unterholz. Der Mundeintritt ist saftig und klar, präzise auf der Säure entlanglaufend, hier kommt auch Sauerkirsche hinzu, Süßholz, Tabak, und Veilchen, alles zu einem delikaten, saftig-salzigen Kern verwoben. Immenser Trinkfluss durch diese wunderbar tänzelnde, verspielte rote Frucht. Das ist die portugiesische Antwort auf Mencia aus Galizien. Ein sehr delikater, leichtfüßiger Wein, der die Kirsche auf der Zunge tanzen lässt und dennoch mineralischen Zug und eine schöne, kreidig anmutende Länge hat. Niepoort kann auch charmant!
