Shafer Vineyards Napa Chardonnay Carneros Red Shoulder Ranch 2016

2: Chardonnay 100%

5: weiß, trocken; 14,9% Vol.; Trinkreife: 2019–2034; Verpackt in: 12er

9: voll & rund; exotisch & aromatisch

3: Lobenberg: 94/100; Jeb Dunnuck: 94/100; Wine Enthusiast: 94/100; Galloni: 93/100

6: USA, Californien

7: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Shafer Vineyards, 6154 Silverado Trail, CA-94558 Napa, California, USA

Lobenberg: 100% Chardonnay, Barrique, 14,9% Alkohol. Ausgebaut für 14 Monate in 75% französischer Eiche und 25% im Stahltank. Der Chardonnay aus Carneros ist von hellem Strohgelb und besticht in der Nase durch leicht salzige Noten. In Sichtweite des Pazifiks gewachsen hat der Chardonnay über die letzten Jahre an Finesse gewonnen. Noten nach Austernschalen, Salzkaramell, Melone und Iod mischen sich mit minzigen Obertönen. Mit mehr und mehr Luft gewinnt er an Fülle und Aromatik. Spontan vergoren im Holz und ohne Malolaktik hat er im Antrunk eine lebendige Frische und einen feinen, weit gespannten Säurenerv. Aromen nach Zitronenschalen, Kräutern wie Thymian, Lorbeer und grüner Bananenschale wandeln sich mit mehr Luft in Richtung Frucht. Ein robust strukturierter Wein mit straffem Trinkzug und zestig-salinem Nachhall. 94/100

Jeb Dunnuck über: Napa Chardonnay Carneros Red Shoulder Ranch

-- Jeb Dunnuck: The 2016 Chardonnay is a rich, voluptuous effort (despite not going through malolactic fermentation) that’s loaded with notions of white peach, white flowers, and brioche. With balancing acidity and terrific purity, it’s a quintessential Napa Valley Chardonnay that’s ideal for drinking over the coming 4-5 years. 94/100

Wine Enthusiast über: Napa Chardonnay Carneros Red Shoulder Ranch

-- Wine Enthusiast: This is a perennially impressive wine, floral in a heady perfume of white roses. Fresh and fleshy, the expansive palate offers concentrated flavors of kiwi and pineapple. The wine was largely fermented in oak, then aged just over a year in French oak (75% new). It holds the oak well, ending bright in juicy acidity. 94/100

Galloni über: Napa Chardonnay Carneros Red Shoulder Ranch

-- Galloni: Shafer's 2016 Chardonnay Red Shoulder Ranch is focused, tightly wound and bristling with energy. Lemon confit, white flowers, mint and crushed rocks are all vivid and finely cut in this very pretty, nuanced wine. Slightly tropical notes develop with air but the 2016 is marked by its sense of drive and tension. The 2016 was done in 75% new oak and 25% steel, with blocked malolactic fermentation. 93/100

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