Montenidoli: Olio Extra Vergine di Oliva (best bef. 30.09.2026) 2024

Lobenberg: Montenidoli ist das nicht nur das Vorzeige-Weingut für die beste Vernaccia di San Gimignano, auf dem Anwesen von Elisabetta Faguioli stehen zudem alte Olivenhaine der Sorten Moraiolo, Frantoio und Leccino. Das Öl wird nach traditioneller Methode gepresst. Die Farbe ist von mittlerem Goldgelb mit etwas Grün. Aromatisch ist es zugleich erfrischend mit Minze, Kräutern und duftendem Gras im Frühling, als auch gelbfruchtig und würzig mit Noten von weißem Pfeffer. Es gleitet mit cremiger Textur über die Zunge und schmeichelt mit dem langen, ausgeglichenen Nachhall den Gaumen. Aus den Olivenölen in meinem Sortiment ist es das Pikanteste. Auf dem Weingut wird es zu Artischocken und gebratener Zucchini gereicht – ein Elixier der genussvollen Toskana!