Der Saint-Joseph kommt dramatisch harmonischer rüber als der Crozes-Hermitage, obwohl die Cuvée und das Rebenalter sich nicht stark unterscheiden. Aber die Nase kommt rüber, als wären die Reben älter und die Trauben reifer. Hohe aromatische Intensität mit süßer Quitte und Honig dahinter, dazu Maracuja und Ananas. Etwas leichte, üppige Süße zeigend. Eine rubenshafte Nase mit hoher Intensität und großem Charmefaktor! Dazu immens floral mit süßer Blüte. Auch im Mund dominiert das Florale, aber eine süße Floralität mit Rosenblättern. Wieder Maracuja und Ananas, dazu viel Salz und Cremigkeit mit hellem Stein und einem feinen zuckrig-karamelligem Schwänzchen. Die Maracuja kommt schon mit feiner Süße rüber. Der Wein endet in Wohlgefallen, in blumigem, süßem Charme. Obwohl der Wein komplett durchgegoren ist und keinerlei Süße aufweist, hat er trotzdem dieses einnehmende und wie schon in der Nase ein Rubens-haftes Lecker-Gen. Man versinkt in Wohlgefallen. Ich ziehe den rassigen Crozes-Hermitage Blanc eindeutig vor, aber ich verstehe, wenn viele diesem weißen Saint-Joseph ob seiner großen Harmonie und Balance den Vorzug geben. 96-97/100 *** 13,5 Prozent Alkohol. 85 Prozent Marsanne und 15 Prozent Roussanne. Rund 40 Jahre alte Reben aus drei Granit-Lagen. Ganztraubenpresse und 12 Monate in neuem und zweijährigem Burgunder Barrique auf der Feinhefe ausgebaut ohne Bâtonnage, es wird eine Malo durchgeführt. Gefüllt ohne Schönung und Filtration. Diam-Kork.
