Saint-Joseph er dramatisk mere harmonisk end Crozes-Hermitage, selv om cuvéen og vinstokkenes alder ikke er meget forskellige. Men næsen virker, som om vinstokkene var ældre og druerne mere modne. Høj aromatisk intensitet med sød kvæde og honning bagved, plus passionsfrugt og ananas. Viser en let, frodig sødme. En rubinrød næse med høj intensitet og en stor charmefaktor! Uhyre blomsteragtig med søde blomster. Blomsteraromaer dominerer også i munden, men en sødmefuld blomstrethed med rosenblade. Passionsfrugt og ananas igen, plus masser af salt og cremethed med lyse sten og en fin sukkerkaramelhale. Passionsfrugten kommer allerede på tværs med en fin sødme. Vinen ender i behagelighed, i blomsteragtig, sødmefuld charme. Selv om vinen er helt gæret og ikke har nogen som helst sødme, har den stadig dette indtagende og, som i næsen, et Rubens-agtigt lækkerhedsgen. Man synker ned i nydelsen. Jeg foretrækker klart den hurtige Crozes-Hermitage Blanc, men jeg forstår godt, hvorfor mange foretrækker denne hvide Saint-Joseph for dens store harmoni og balance. 96-97/100 *** 13,5 procent alkohol. 85 procent Marsanne og 15 procent Roussanne. Omkring 40 år gamle vinstokke fra tre granitlokaliteter. Helklasepresning og modning i 12 måneder i nye og to år gamle Bourgogne-barriques på det fine gær uden bâtonnage, der foretages en malo. Tappet på flaske uden klaring og filtrering. Diam kork.
