La Grange aux Belles: La Niña 2020

Lobenberg: La Grange aux Belles ist eine kleine Bio-Domaine südlich der Stadt Angers, nicht weit von Savennieres. In diesem Hinterland keltert das Team in einer kleinen Wellblechhütte einige der leckersten und saftigsten Weine der Loire. Von diesem traubig-frischen Stil wird man direkt abgeholt, einfach gut, aber mit extrem hohem handwerklichem Anspruch. Bis zur Füllung verwendet das Team um Marc Houtin keinen Schwefel und keinerlei Schönung. Ein Hauch SO2 zur Abfüllung, das wars. Man kann das als Naturwein bezeichnen, aber darum geht es der Domaine gar nicht. Die Weine sind klar und präzise, aber primär für den Trinkspaß gemacht. Der La Nina wird aus 15 bis über 80 Jahre alten Reben auf schwarzem Schiefer gekeltert. Komplett entrappt, dann 14 Tage auf der Maische spontan vergoren im Beton, also keine Maceration Carbonique. Ausbau für ein Jahr in Demi-Muid-Fässern. Wunderbar intensive, offenherzige Frucht, die einen sofort einlullt. Eine beerige Duftwolke mit dunklem Mineralabdruck, der an Lavagestein und Teer denken lässt. Leicht gekühlt aus der Karaffe genossen ist das ein absoluter Kracher in Sachen Animation und Fruchtspiel. Köstlich! 94+/100