In 2024 konnten Moritz Kissinger und seine Partnerin Jasmin Bähr einige Parzellen in Rheinhessens berühmtesten Weinbergen, Hipping und Pettenthal im Roten Hang, erwerben. Damit bekommt das Riesling-Portfolio von Kissinger nochmal eine ganz neue Dimension an Lagen-Ausdrücken und Moritz wird zum Riesling Terroir-Winzer, da er nun einige der besten Lagen Rheinhessens im Progrmm hat. Die Lagen-Rieslinge werden über Nacht auf der Maische stehen gelassen, dann abgepresst und in Edelstahl spontan vergoren und ausgebaut. Der rote Tonschieferboden am Roten Hang ist aromatisch eine völlig andere Geschichte als die Kalkstein-Lagen etwas weiter im »Inland« des nördlichen Rheinhessens. Das Pettenthal verströmt einen sehr eigenen Duft, der etwas an warme Apfeltarte erinnert, auch Nelke, Zimt, Zitronengras. Enormer Salzbiss im Mund, fester und druckvoller als der blumigere Hipping. Das hat richtig Zug, die Augen werden schmal, straffer Antritt, bis hinten raus wieder die warme, steinige Würze des Roten Hangs übernimmt. Puristisch, aber nicht karg, geschmeidig, aber nicht fett. Das ist ein toller Einstand aus einem der besten Jahrgänge der letzten Jahre für den Roten Hang.
