Lobenberg: Es gibt drei Goldkapseln bei Prüm in 2023: Bernkastel (Lay und Badstube) und die Sonnenuhr aus Wehlen, nach 2021 erstmals wieder Sonnenuhr, grandios! Und sie könnten unterschiedlicher nicht sein. Die Wehlener Sonnenuhr Goldkapsel ist mehr als faszinierend in 2023. 2023 – dieses Weltklasse-Jahr für die süße Mosel, expressiv, feinfruchtig ohne Ende und doch so verspielt, tänzelnd und elegant. Das Ganze mit einer aromatischen Power, die mich an 2015 erinnert, aber noch feiner und filigraner wirkt. Der Duft ist wahnsinnig konzentriert, blonder Tabak und ein hochreiner Beerenton, ein Touch kandierter Ingwer, Curryblatt und diese saftige, kühle, brillante Gelbfrucht im Kern. Tänzelnde Üppigkeit am Gaumen. Nach der spannungsgeladenen, rassigen Lay Goldkapsel ist die Sonnenuhr die ganz große Harmonie. Das ist wie nach Hause kommen, das ist diese unendliche Tiefe und Gourmandise, die man von Prüm kennt. Die Seidigkeit und Harmonie sind unerreicht, so satt, raumgreifend, voll präsent und doch keinen Deut überladen. Einfach Süßwein-Perfektion.
