Lobenberg: Die Trauben werden zu 100 Prozent entrappt, es sind die jungen Nebbiolo-Reben, die später in den Barolo gehen werden. Spontan im Stahl vergoren und dann auch dort bis Mai des Folgejahres ausgebaut. Wenn es keinen Rüncot gibt, gehen auch diese Trauben der Prestigelage in den Langhe Nebbiolo. Was die Qualität und Menge angeht, kommt das Ergebnis also auf den Rüncot an. 2022 und 2023 wird es keinen Rüncot geben und die Trauben sind also in diesem Langhe Nebbiolo. Sie werden etwas früher gelesen als die, die in den Barolo gehen, manchmal bis zu 15 Tage. Mittleres, leuchtendes Rubinrot. Die Nase ist puristisch rotfruchtig und dabei dennoch so fein verspielt und aromatisch. Zartes Rosenaroma, aber auch gelbe getrocknete Blüten, saftige Erdbeeren, rote Kirschen, duftende Walderdbeeren und ein Hauch Vanille. Im Mund ist der Wein ein Botschafter der Dichte des Jahrgangs. Viel saftige rote Kirschfrucht, aber auch wieder das verspielte florale Aroma, die Frische und Spannung im Mund sind dabei einfach wunderbar. Die kompromisslose Qualität von Elio Grasso hebt sich in dieser Preisklasse ganz besonders ab und kommt in diesem Wein beeindruckend zur Geltung. Das ist ein absolut trinkiger, puristischer Freudenspender in wunderbar attraktiver Verspieltheit.
