Dr. Wehrheim: Weißburgunder Birkweiler aus dem Muschelkalk Ortswein 2022

Dr. Wehrheim: Weißburgunder Birkweiler aus dem Muschelkalk Ortswein 2022

BIO

VDP

Zum Winzer

Weißburgunder 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2034
fruchtbetont
mineralisch
Lobenberg: 94/100
Suckling: 94/100
Deutschland, Pfalz
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Weißburgunder Birkweiler aus dem Muschelkalk Ortswein 2022

94
/100

Lobenberg: Dieses Paradebeispiel für einen expressiv-mineralischen Weißburgunder wächst auf hellen Muschelkalkböden, wie sie auch in der Großen Lage Mandelberg vorkommen. Wie alles bei Wehrheim, natürlich aus zertifiziert biodynamischer Bewirtschaftung. Die Trauben wurden entrappt, angequetscht und dann Maischestandzeit um die wertvollen Aromakomponenten aus den Schalen zu lösen. Anders als der Chardonnay Ortswein, wird der Weißburgunder reduktiv im Edelstahl ausgebaut, um die Frucht etwas mehr in den Vordergrund zu stellen. Zu Beginn leicht reduktiv-mineralische Nase von Feuerstein, dann scheint aber die satte Frucht durch. Saftige, reife Birne, Mandel, Apfelblüte, etwas Honig und ein Touch Limettenschale. Schöne Kräuternuancen schwingen mit. Schon auf der fruchtigen Seite, aber insgesamt doch fein bleibend, zart, nicht überbordend. Am Gaumen dann mit strahlender Frucht, ungemein saftig, nochmal mehr Saft zeigend als schon im 21er. 2022 war hier auch einfach perfekt für Burgundersorten. Wieder Birne, etwas Quitte, aber auch reifere Pfirsichnoten. Geradlinig, viel Schub und Frische mitbringend durch die feine Säure, aber auch durch den leichten Gerbstoff der von der Maischestandzeit kommt. Im Abgang dann mit feinsalzigem Kick, überraschende Länge für einen Ortswein! Das macht schon ziemlich viel Spaß und vor allem Neugier auf die Lagenweine. Sehr schön! 94/100

Jahrgangsbericht

Der paradoxe Extrem-Jahrgang 2022 präsentiert sich in Deutschland überraschend elegant, zugänglich und fein. Abseits jeder Hitze-Üppigkeit bestechen die Top-Weine mit reifem Säurespiel, klarer Terroir-Zeichnung und tänzerischer Brillanz – ein extrem selektiver, aber in der Spitze historisch großer Erfolg.

94
/100

Suckling über: Weißburgunder Birkweiler aus dem Muschelkalk Ortswein

-- Suckling: Simultaneously deep and fragrant this Pfalz dry pinot blanc has a gracefulness that’s rare for this grape in the village wine category. In spite of the concentrated melon and pear fruit this is not a jot too loud, in fact the long finish is so delicate. At 12.5% alcohol this is a whole degree lower than in the last vintages, which accentuates the wine’s remarkable elegance. From biodynamically grown grapes with Respekt certification. Drink or hold. Screw cap. 94/100

Mein Winzer

Dr. Wehrheim

Bereits in der vierten Generation produzieren die Wehrheims charakterstarke Terroirweine aus den renommiertesten Lagen in Birkweiler in der Südpfalz. Seit mehr als 100 Jahren verfolgt die Familie Wehrheim hier die gleiche Vision, die natürlich zwar durch den Einfluss jeder neuen Generation immer...

Weißburgunder Birkweiler aus dem Muschelkalk Ortswein 2022