Aus Klasse Eins Parzellen im Erdener Treppchen, sehr geringe Erträge von alten Reben um die 90 Jahre. Spontan vergoren und im Fuderfass ausgebaut, hälftig auch im Edelstahl. Gewaltig hohe Extrakte in 2023. Im Gegensatz zu den anderen Kabinetten gibt das Holz hier eine Zusatzdimension mit etwas Mikrooxidation, was den Wein immer etwas offener und einnehmender macht in der Art. Sehr geringer Ertrag, es musste gut selektiert werden. Der Wein hat 40 Gramm Restzucker und 9 Gramm Säure, also ziemlich perfekt. Das Treppchen hat blauen und grauen Schiefer, also keinen Rotschiefer wie Erden oder Ürzig, aber es gibt extrem hohe Eisenanteile im Boden, die dem Wein eine ganz besondere Mineralität verleihen. Der Wein ist immer sehr steinig, selbst in opulenteren und reiferen Jahren. Ein herrlicher Duft nach nassem Stein, kühlen Schieferplatten, Orangenabrieb und Litschi. Gott, ich liebe diese animierende Frucht von 2023, so saftig, so intensiv, so druckvoll und reich und doch elegant und ganz fein. Obwohl der Wein leichtfüßig und tänzelnd ist, hat er eine enorme Länge und Präsenz hinten raus. Was für ein super Jahr! 95+/100
