Dr. Hermann: Riesling Erdener Herzlei Alte Reben Spätlese Goldkapsel 2022

Lobenberg: Rund 130 Jahre alte Reben, sie zählen zu den ältesten Reben in der gesamten Region. Es ist quasi eine Monopol-Parzelle von Christian Hermann. Die Herzlei ist ein Teil des Erdener Treppchens, sozusagen ein Lieu-dit. Über 10.000 Stöcke stehen hier auf dem Hektar, enorme Dichtpflanzung. Blaugrauer Schiefer mit bräunlichen Anteilen. Die Herzlei ist ätherisch und voller Finesse, im Gegensatz zur druckvolleren Kranklay im Würzgarten. Die Nase zeigt dunkle Beeren wie Cassis und Holunder, auch etwas Schlehe und Himbeere. Riecht wie ein Kopfsteinpflaster nach dem Sommerregen. Die gelbe Frucht läuft im Mund über feuchten Stein und Lehm. Der Mund ist schwebend, kristallin und hellfruchtig. Die Säurespur ist nahtlos in den Wein verwoben, feingliedrig und geschmeidig. Eine Spätlese so symmetrisch und feingliedrig wie ein Schweizer Uhrwerk. Alles stimmt, alles passt, alles schön. Die Eleganz ist bestechend. 96-97/100