Cairanne La Boutine 2022

Domaine des Escaravailles: Cairanne La Boutine 2022

2
Grenache 100%
5
rot, trocken
14,5% Vol.
Trinkreife: 2025–2036
Verpackt in: 6er
3
Lobenberg: 93/100
Jeb Dunnuck: 90/100
6
Frankreich, Rhone, Gigondas und Rasteau
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Cairanne La Boutine 2022

93
/100

Lobenberg: Eine reinsortige Grenache, Pflanzjahr 1940. Vergärung und Ausbau für ein knappes Jahr im Betontank, null Holzkontakt. Das Besondere bei Escaravaille sind die Hochlagen, alle Weinberge liegen auf 250 bis 350 Metern. Hier ist es immer kühler, windiger, die Weine haben alle einen eleganten, frischen Touch, selbst in reifen Jahren. Ganz ähnlich wie Gigondas. Cairanne hat aber im Gegensatz zum ähnlich hochgelegenen Gigondas sandigere Böden und keinen Kalkstein. Das gibt gerade der Grenache einen wunderbar feinen, finessenreichen Ausdruck. Entsprechend berauschend frisch ist die Frucht, Sauerkirsche, Himbeere, rote Pflaume, Schlehe, Minze, getrocknete Garrigues, Holzkohle, rote Zitrusfrüchte. Ein toller Ausdruck der Hochlagen des Nordens der südlichen Rhône. Auch im Mund zieht sich die zitrische Frische durch, Blutorange und dunkle Johannisbeeren, Himbeere. Wunderbar saftig, so fein, die Tannine sind burgundisch zart, vibrierende rote Beerenfrucht. Was für ein schicker Cairanne, elegant, tänzelnd. Die mediterrane Reife des Südens bekommt mit der Kühle der Hochlagen nochmal einen ganz speziellen Kick, eine tolle salzige Schärfe und sehr intensive Frucht. Durch die Abwesenheit von Holz, ist das ein köstlich frischer, trinkfreudiger und animierender Wein. Neben dem druckvolleren Rateau ist La Boutine der verspieltere Traumstoff aus der Sand-Grenache.

Jahrgangsbericht

Der Jahrgang 2022 ist ein multikomplexer, kontrastreicher, heterogener und ganz und gar ungewöhnlicher Jahrgang - offensichtliche Folgen des Klimawandels? Die Rhone hat in den letzten zwei Jahren somit zwei extreme, paradoxe und diametral entgegengesetzte Jahrgänge erlebt. 2021 war frostig, kühl und regenreich, klassisch aufregendes cool-climate. 2022 war dagegen viel zu trocken und extrem sonnig. Dieser schnelle Wechsel macht etwas ratlos und 2022 stellt sogar die Zukunft mancher Weinberge dauerhaft in Frage. Der schon jetzt zu einem der besten Jahrgänge des letzten Jahrzehnts erklärte Jahrgang 2022, den manche gar mit 1978 vergleichen, hält zwar im Norden wunderbare, ja grandiose Überraschungen bereit, aber im Süden durchaus auch einige herbe Enttäuschungen. Die Widerstandsfähigkeit der Reben angesichts der klimatischen Extremsituationen erstaunt dennoch! Die mehr oder weniger intensiven Regenfälle Mitte August und September retteten dann die Weinberge und Regionen, in denen der Punkt ohne Wiederkehr durch Wasserstress noch nicht erreicht war, manchmal aber war es zu spät. 2022 ist somit durch sehr starke Heterogenität zwischen und auch innerhalb der Appellationen gekennzeichnet, grandiose Schönheiten und vertrocknetes, unreifes Elend liegen oft nah beieinander, alles hing am seidenen Faden. Unsere Verkostungen bei den Erzeugern und unsere akribische Auswahl hat in diesem Jahrgang 2022 noch mehr Bedeutung als je zuvor.Südliche Rhone:Wider Erwarten sind die Weißen harmonisch, aromatisch und nicht fett und alkoholisch, es gibt viele großartige Erfolge. Erstaunlich und superb! Die Qualität der Roten ist deutlich heterogener. Unbalanciertheit, Disharmonie, spröde und harte Tannine und mangelnde phenolische Reife findet man in vielen jungen Reben. Nur sehr alte Reben mit minimalen Erträgen und tiefem Wurzelwerk bieten komplexe und anmutige, ja sogar ganz große Weine der historischen Extraklasse.Nördliche Rhone:Der kühlere Norden blieb von den meisten Leiden des Jahrgangs verschont. Die vollständige Reife wurde fast immer erreicht und die Alkoholgrade blieben moderat. Die Gaumen der gleichermaßen großartigen Weißen und Roten sind üppig, prall und dennoch straff. Weine mit Typizität und Stil, die Sommeliers und Restaurants gleichermaßen glücklich machen werden. Ein historisch großer Jahrgang!

90
/100

Jeb Dunnuck über: Cairanne La Boutine

-- Jeb Dunnuck: Lots of red fruits, savory flowers, and chalky minerality emerge from the 2022 Cairanne La Boutine, a classic, elegant, medium-bodied Cairanne. All Grenache, it's going to have 4-6+ years of prime drinking. 90/100

Mein Winzer

Domaine des Escaravailles

Etwas abgelegen, in den malerischen Berglagen von Rasteau, liegt die Domaine des Escaravailles. Ein wunderschönes, südfranzösisches Kleinod, wo die Familie Ferran heute in der dritten Generation mitunter die spannendsten und ausdrucksstärksten Côtes du Rhône Villages-Weine erzeugt.

Cairanne La Boutine 2022