Die Meerspinne ist der wiederbelebte beste Teil des Mandelgartens. Historisch war das schon immer die beste Lage Gimmeldingens. Die Meerspinne ist immer ein steiniger Wein, durchaus karg und präzise definiert, zeigt aber in 2023 auch eine verhältnismäßig charmante, irgendwo geerdete Stilistik. Typischerweise dominiert hier dennoch zunächst auch die wieder die Steinigkeit und Kühle im Vordergrund. Rauch und helles Gesteinsmehl. Ähnlich wie im Kapellenberg, haben wir auch hier enorm viel Spannung aus reifer Zitrusfrucht. Salzzitrone, Quitte, ganz feine Marillenoten. Dazu Bergminze und etwas Zitronengras. Am Gaumen dann wieder mit der gewohnt zupackenden Art. Ordentlich Schub aus reifer Zitrusfrucht; Mandarine und Zitrone immer wieder an den Zungenrändern entlanglaufend. Sehr lang und fein, auch hier etwas kräutrig mit Melisse und Fenchelgrün im Nachhall. Das hat eine tolle Pikanz und Tiefe, kommt aber total balanciert daher, sogar noch etwas saftig und charmant mit leichtem Pfirisch-Touch im Nachhall, der aber von herber Kumquat in die richtige Bahn gebracht wird. Irre Frische ausstrahlend mit einer ordentlichen Portion mineralischer Schärfe und Spannung. Wieder einmal ein sehr gelungen GG aus dem Hause Christmann.
