Lobenberg: Ein neuer Wein von Usseglio. Benannt nach den 13 Aposteln, die sinnbildlich für die 13 zugelassenen Châteauneuf-Rebsorten in diesem Wein stehen. Alles per Hand entrappt, dann zur spontanen Vergärung in zwei Tonamphoren gegeben. Hoch intensive dunkle Frucht, die mit enorm konzentriertem, mediterranem Druck aus dem Glas schießt. Schwarzkirsche, Maulbeere, dunkle Waldbeeren, süße Cassis, blühender Thymian, Kakaopulver. Der Mund ist ein Traum in Seidigkeit, hier kommt Kirschlikör, süße Schwarzkirsche, dunkle Schokolade, feine Karamelle, die hier ja erstaunlicherweise nicht vom Holz kommen können. Unendliche Tanninmassen schieben sich durch den Nachhall, die Zunge wird in Gefangenschaft genommen, aber es ist so unglaublich geschliffen, fein, burgundisch, salzig. Der Wein hört nicht mehr auf hinten raus, Salz, Tannin, dunkle Kirsche, alles rollt immer wieder hoch. Fast ein Richebourg in seiner Auslegung, ein atemberaubender Wein. Jung beeindruckend, aber sicher nochmal eine Dimension besser in 10 Jahren, wenn er diese immense Struktur verdaut hat. 98+/100
