Lobenberg: Der La Cote wächst auf Argilo-calcaire-Böden auf dem Massif von La Clape. Es ist ein typischer Südfrankreich-Blend, per Hand gelesen bei hoher Reife, dann händisch selektiert. Die Carignan wird als Maceration Carbonique vergoren, die Grenache, Syrah und Mourvèdre werden total entrappt und klassisch vergoren. Die Grenache wird in Holzbottichen ausgebaut, Carignan und Mourvèdre in Betontanks und die Syrah in 300 Liter Fässern. Ein sehr komplexer Blend also bereits im Einstieg. Und das merkt man diesem Stoff auch an! Schon in der Nase viel Power und Druck, sooo viel Fruchtopulenz, Cassis-Strauch, Waldbeeren, Schokolade, Veilchen und Lakritze. Wie der Brise Marine in weiß ist der rote La Cote ein Super-Charmeur zum reinspringen. Alles ist sofort da. Knochentrocken und doch mit geschmeidig-seidigem Trinkfluss, das Elegante, Blumige des Languedoc widerspiegelnd, obwohl wir so viel südfranzösische Power haben. 92/100
