2024 ist auf Du Retout mengenmäßig ein Desaster, denn die durchschnittliche Erntemenge in normalen Jahren sind etwa 120.000 Flaschen – in 2024 gerade einmal 36.000. Die Lese begann am 20. September mit Petit Verdot, am 23. September Merlot und anschließend, bis zum 4. Oktober, Cabernet Sauvignon. Mehltau beim Merlot, durch Verrieselung gab es zudem beim Cabernet extreme Ausfälle. Nur die Trauben der ältesten Rebstöcke kamen in den finalen Blend, was sicher für ein Mehr an Qualität und Tiefe sorgt. Nach der Lese wurden die Trauben im Keller nochmals zwei mal selektiert. Kaltmazeration unter Schutzatmosphäre für zehn Tage. Ganz behutsame Extraktion der Gerbstoffe nur durch Überschwallen. Anschließender Ausbau im Barrique mit etwa einem Viertel Neuholz. Das Chateau wird vom berühmten Önologen Eric Boissenot beraten. Tolle, aromatische, schwarz-blaue Cabernet in der Nase. Cassis mit Heidelbeere und feinen Brombeereinschüben. Die reife Cabernet überwiegt deutlich. Blaue Traube, Graphit, ein bisschen Eisen, Heilerde, nur ein Hauch Minze und reife Rappen. Im Mund ganz klar und geschliffen, dabei geradlinig, voll auf Finesse laufend. Die saftige, ja wirklich enorm charmant-leckere Frucht wird von einer polierten Tanninstruktur begleitet. Sehr schöner, eleganter Schliff. Sauerkirsche, etwas helle, salzige Lakritze dazu. Das ist ein schöner Du Retout mit toller Frische und einem sehr eleganten Finish. Schwerelos, dabei aber doch überhaupt nicht dünn, sondern mit einem ausgeprägten Lecker-Gen und ordentlicher Klasse. Das ist sicherlich kein Überflieger wie 2022 und hat auch nicht ganz die Struktur des 23ers, zeigt aber final etwas mehr Süße und Charme als 2021. Am Ende ist und bleibt Du Retout ein toller, gelungener Wein zu einem wirklich unschlagbaren Preis. ,
