Bellefont-Belcier besteht 2025 aus 70 Prozent Merlot, 20 Prozent Cabernet Franc und zehn Prozent Cabernet Sauvignon. 14 Volumenprozent Alkohol. Gelesen wurde vom 5. bis 23. September. 100 Prozent entrappt, spontan vergoren im Zement, der Ausbau dann im Barrique, 30 Prozent neues Holz, 40 Prozent gebrauchtes Holz und 30 Prozent in großen, ovalen Fudern. Es gibt ungefähr 50.000 Flaschen. Wie immer bei Bellefont-Belcier – weil es einfach diese Lage an der Côte Pavie ist – eine wuchtige, schwarzfruchtige Nase. Satte schwarze Kirsche – das ist, was man von Saint-Émilion erwartet! Opulenz mit viel Lakritze, Schokolade, wuchtig und drückend, aber voller Charme… und voller schwarzer Aromatik! Darunter kommen ein bisschen Mango, Maracuja und etwas Sauerkirsche. Insgesamt eine hocharomatische, fast überwältigende Nase. Dann ein grandioser Mundeintritt! Sauerkirsche, rote Johannisbeere, tolle Frische mit Graphit und Veilchen. Das Tannin ist sehr verspielt und seidig, aber in Massen vorhanden. Total weich und samtig. Das Ganze mit einer immensen Veilchennote, darunter Schokolade und Nutella, dann kommen auch Maulbeere und Brombeere. Das ist eine Wuchtbrumme, ohne dass der Wein jemals fett ist. Dafür ist der Jahrgang einfach zu fein, zu verspielt. Die massiven Tannine sind trotz ihrer Opulenz total weich. Ein genialer Nachhall mit großer Frische… Bellefont-Belcier ist ein archetypischer Saint-Émilion, so wie man es erwartet mit dieser immensen schwarzen Wucht, Holz und Fülle. Gleichzeitig ist das ein super Ausdruck des superfeinen Jahrgangs 2025. Das ist the best of both worlds! Ein in Finesse getränkter Blockbuster in Weichheit und Charme. Total lecker und gleichzeitig überwältigend in seiner Wucht und Dichte. Es ist völlig erstaunlich, warum es gerade am vorderen Teil der Cote Pavie mit Pavie, Pavie Decesse, Bellefont Belcier und Larcis Ducasse VIER Nachbarn auf sehr ähnlichem Terroir mit grandioser Qualität gibt, die dennoch TOTAL unterschiedliche Preise erzielen. Bellefont Belcier ist noch weit vor Larcis Ducasse das Schnäppchen schlechthin, ein Musskauf! *** Château Bellefont-Belcier liegt an den Hängen des Kalksteinplateaus, an der sogenannten Côte Pavie. Es ist der übernächste Nachbar von Château Pavie. Reiner Kalkstein mit leichter Lehm-Sand-Auflage an den Südhängen Saint-Émilions. Der nächste Nachbar ist Larcis Ducasse. Die 14 Hektar von Bellefont-Belcier liegen auf allerbestem Terroir in Amphitheater-Form. Die Pflanzdichte liegt bei 7.000 Stöcken pro Hektar und bewegt sich in Richtung 10.000. Alles im Weinberg geschieht in Handarbeit, die Exposition ist komplett südlich. Der direkte Nachbar zur anderen Seite ist dann Tertre Roteboeuf. Das Terroir ist allererste Sahne. Molasse Fronsadais – das ist über Jahrmillionen zu Lehm zerriebener Kalkstein, dazu kommt etwas reiner Kalkstein. Die Vergärung erfolgt hier bei 25 bis 27 Grad temperaturkontrolliert und spontan. Die Weine werden im Barrique und zum Teil in Fudern ausgebaut, 30 Prozent neue Barriques. Die Vinifikation findet im Betontank und im aufrechtstehenden Barrique statt. Also eine Mischung aus Mikro-Vinifikation und klassischer Vinifikation. Schwefel sieht der Wein erst kurz vor der Füllung. Seit einigen Jahren kabbeln sich die beiden Topweingüter in Saint-Émilion von Besitzer Peter Kwok, Bellefont-Belcier und Tour Saint Christophe, um die Krone. Tour Saint Christophe einige Meter höher auf reinem Kalkstein in Terrassen gelegen. Bellefont-Belcier dagegen an der Côte Pavie, auch auf reinem Kalkstein, aber als Amphitheater und mit etwas Lehm. Beide in Dichtpflanzung, beide mit winzigen Erträgen von unter einem halben Kilo pro Stock.
