Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs 2019

Fritz Haag: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs 2019

VDP

Zum Winzer

100+
100
2
Riesling 100%
5
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2050
Verpackt in: 6er
9
mineralisch
frische Säure
3
Lobenberg: 100+/100
Suckling: 98/100
Parker: 95–97/100
Gerstl: 20/20
6
Deutschland, Mosel Saar Ruwer
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs 2019

100+
/100

Lobenberg: Die Sonnenuhr ist das Kernstück aus der Großen Lage Brauneberger Juffer, hier ist der Boden noch karger und steiniger, weniger tiefgründig, fast reines Schiefergestein. Hier stehen uralte, teilweise wurzelechte Reben in Einzelpfahlerziehung. Die Ernte wird in der Sonnenuhr immer in ein bis zwei Vorlesen vorbereitet, um jegliche Fäulnis vorher auszulesen, aber auch um am Ende nur die stammnahen und bestversorgten Trauben für das GG zu erhalten. Diese Partien werden auch getrennt ausgebaut. Die Fermentation erfolgt im Holz, der Ausbau ebenfalls. Die Nase der Sonnenuhr ist nochmal deutlich hintergründiger als die Nase des Juffer GG. Wenn der wie ein Süßwein rüberkam, dann haben wir hier viel multiplere Aromen. Die Frucht kommt stärker. Auch hier Maracuja, Quitte, pfeffrige Papaya, überhaupt weißer Pfeffer. Hochintensiv, Schiefergestein, Salz. So lang, so drückend. Und trotzdem keine Zitrussäure ausstrahlend, also keine Apfelsäure sondern Weinsäure. Eher Richtung Orange, Quitte und Apfel gehend. Anders als beim Juffer GG kommt hier die Assoziation an die Auslese Goldkapsel erst im Mund. So etwas wie ein nicht-süße Auslese Goldkapsel. In der Aromatik fast dramatisch. Hohe Intensität. Kandierte Limette, Orange, sogar kandierte Maracuja und Quitte. Alles puristisch in der Frucht und alles gleichzeitig mit Zucker umhüllt. Dennoch ist der Wein nicht klebrig-süß. Der Wein hat definitiv keine Botrytis gesehen und er ist weit durchgegoren, kaum Restzucker, die Süße kommt aus dem Extrakt und der reifen Frucht. Alles ist total sauber, total präzise. Er hat etwas total Kristallines, Strahlendes, Klares. Und trotzdem ist der Oszillograph zwischen dieser wunderbar saftigen Süße der Frucht – in die man sofort reinspringen möchte, wie bei einer Auslese Goldkapsel – und der wahnsinnigen Frische, die nichts Grünes oder aggressives ausstrahlt, pikant bis zum Abwinken. Ein echter Extremistenwein. Und das will etwas heißen, wo Oliver Haag doch archetypisch und eine Benchmark für die sauber definierte Mosel ist. Aber hier kracht es schon vorne und hinten rein, weil wir zu extrem in beiden Ausprägungen sind: In der Saftigkeit, Üppigkeit und Wollust von 2018 und der Puristik und wahnsinnig hohen Schiefermineralik von 2010. Schiefergestein ist am Ende dominant, mit Salz. Aber die süße, saftige Frucht drückt doch immer durch das Gesteinsmehl und das Salz und bringt einen Hauch Maracuja-Säure mit. Das ist ein Erlebnis der dritten Art, ein ganz besonderer Wein. 2019, ein Jahrgang, den ich liebe. Ich glaube ein solches Jahr – nicht, weil es perfekt ist, sondern weil es so viele Extreme vereint – habe ich noch nie erlebt in Deutschland. Die Perfektion war 2016, aber das aufregendste Jahr, das ich kenne, ist definitiv 2019. Weil 2010 damals zu extrem war, sich erst langsam grandios zeigte, weil 2018 zwar perfekt war, verglichen mit 2019 aber zu lieb. Das kann man erst jetzt richtig würdigen. Was für ein Hammer Wein! 100+/100

98
/100

Suckling über: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

-- Suckling: So ripe yet so vibrant, this marries effortlessly the filigree soul of the Mosel with serious depth and concentration, the mineral acidity lifting you off the ground for a moment, so that you feel you can touch the sky. Drink or hold. 98/100

95–97
/100

Parker über: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

-- Parker: The 2019 Brauneberg Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken GG is very fine, flinty, delicate and charming on the precise and beautifully articulated slatey and herbal nose that also displays highly refined and discreet tropical fruit aromas. However, the nose is remarkably shy at this early stage. On the palate, this is a lithe Juffer Sonnenuhr with great finesse and a pure, mineral, persistently salty and crunchy finish that doesn't show much fruit and power at this stage. This seems to be a rather ascetic yet piquant and salty Riesling, and I am curious how the wine will develop over the next six months. The finish is very long, intense and still dominated by yeasty notes. This will develop to a spectacular JSU with time. Tasted as a sample in April 2020. 95-97/100

20
/20

Gerstl über: Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr Großes Gewächs

-- Gerstl: Es ist schon gewaltig, welch geniale Grosse Gewächse Oliver Haag an der Mosel zaubert. Selbst in einem heissen Jahrgang wie 2019 kommt dieser Wein faszinierend klar, mineralisch und sehr schön ausbalanciert daher. Der Duft ist geprägt und zitrischen Noten, etwas Aprikose und Pfirsich. Noble Kräuter und eine ausdrucksstarke Mineralität verbunden mit einem zarten Duft von Holunderblüten. Der Wein strahlt Kraft und Tiefgang aus gleichzeitig aber ein erhabener, nobel eleganter Charakter. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem cremigen Schmelz und erstaunlich weich im Antrunk. Dann setzt die Säure ein und die Frische nimmt Überhand. Zitrische Aromen breiten sich explosionsartig aus und man taucht in ein tiefgründiges mineralisches Wunderwerk ein. Wie kann ein Wein nur so aromatisch und gleichzeitig so filigran und elegant wirken? Nach dem genialen 2018er künft der 2019er nahtlos an den Erfolg an. Ein weiteres Meisterwerk von Oliver Haag. 20/20

Mein Winzer

Fritz Haag

Gelegen an der wunderschönen Mittelmosel wird hier in besten Lagen ausschließlich Riesling auf Schieferböden angebaut. Und das bereits seit dem 15 Jahrhundert im Familienbesitz! Im Weingut Fritz Haag entstehen jedes Jahr aufs neue absolute Spitzenweine, die sich in die Reihen der legendärsten...

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