Bouvet Ladubay: Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung 2015

Bouvet Ladubay: Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung 2015

Holzkiste

Zum Winzer

97+
100
2
Chenin Blanc 90%, Chardonnay 10%
5
weiß, trocken
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2048
Verpackt in: 1er OHK
9
exotisch & aromatisch
mineralisch
unkonventionell
3
Lobenberg: 97+/100
Vinum: 19/20
Parker: 93/100
6
Frankreich, Loire, Saumur
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FRANKREICH
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lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung 2015

97+
/100

Lobenberg: Eine ziemliche Perfektion an Schaumwein, einfach grandioser Stoff mit satter Mineralität und vielen positiven Ecken und Kanten. Vielleicht ist die Chenin Blanc das große Geheimnis hinter dem Erfolg? In jedem Fall ein Traumwein, der schon da ist, wohin die ganz Großen wie Dom Perignon (mit dem darf man wirklich vergleichen !) erst nach 20 Jahren Flaschenreife kommen. Ich verstehe jeden, der zögert soviel Geld außerhalb der Champagne auszugeben, aber dieser individuelle Stoff hier ist jeden Cent wert! 97+/100

19
/20

Vinum über: Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung

-- Vinum: Die (immer noch erhältliche heute abgeklärt und weise wirkende, aber immer noch himmlisch schmeckende) Cuvée 2007 war die erste Ausgabe dieser ganz besonderen Art, und wir bewerteten sie mit einer Höchstnote, schon nur, weil wir das Wagnis, eine solche einmalige, im Holz gereifte, in Magnum abgefüllte Cuvée in der Loire zu produzieren, honorieren wollten. Die (zweite) Ausgabe des Jahrgangs 2015 steht der ersten nicht nach: zurückhaltender, komplexer Reifefirn von Kräutern, Gewürzen, Gebäck und exotischen Früchten; voller Ansatz, fleischige, kraftvolle Entwicklung, grosse Rasse und Komplexität, beeindruckende Länge; eigenständiger, grosser Wein, beispielhaft authentisch und originell, hervorragend gemacht.

93
/100

Parker über: Ogmius Vintage Saumur Brut Flaschengärung

-- Parker: Vinified in barriques and aged exclusively in magnums for 30 months, the 2015 Ogmius Saumur Brut is a bright colored blend of selected Chenin (90%) and Chardonnay (10%) grapes. Delicate and pure on the detailed bouquet, this is a highly elegant and finessed yet dense and complex sparkling wine with long, intense and concentrated fruit intertwined with the chalky texture that gives length and tension. This is arguably the finest sparkling wine from Bouvet-Ladubay, of which 3,852 magnums were disgorged in February 2019. Tasted in March 2021.

Bouvet Ladubay
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Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay ist der Name schlechthin, wenn es um Schaumweine aus dem Loiretal geht – seit mehr als 150 Jahren steht das Haus vollkommen zu Recht an der Spitze der Region, denn Bouvet Ladubay steht nicht nur klar für einige der besten Schaumweine Nordfrankreichs, sondern auch für einen...

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