Bouvet Ladubay: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

Bouvet Ladubay: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

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91–92
100
2
Cabernet Franc 100%
5
rosé, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Verpackt in: 6er
9
leicht & frisch
fruchtbetont
3
Lobenberg: 91–92/100
Winedoctor: 93/100
Falstaff: 92/100
Suckling: 91/100
Fine: 91/100
Parker: 91/100
6
Frankreich, Loire, Saumur
7
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Abfüller / Importeur: Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

91–92
/100

Lobenberg: Tresor ist die bekannteste Cuvée des Hauses. Die Visitenkarte. Hier ist aber kein Pinot Meunier oder Pinot Noir enthalten wie meist bei Cremants oder Champagner, sondern die typische rote Rebsorte der Loire. Cabernet Franc. Das ergibt einen schön lachsfarbenen Schaumwein mit feinem Mousseux und belebendem Bouquet. Himbeere, viele rote Früchte aber auch etwas Safran und Nelke. Am Gaumen ist das ein würzig herber Rosé-Schaumwein von belebendem Charakter. Die Würzigkeit und Tiefe neben der klaren Frucht kommt von Ausbau der Grundweine im Eichenholz. 91-92/100

Verkostungsnotiz
93
/100

Winedoctor über: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

-- Winedoctor : This essentially starts out as the same cuvée as the white Trésor, so vinified in oak, and aged in oak before blending an bottling for the second fermentation. The rosé component comes with the inclusion of little Cabernet Franc. In the glass it has a pure, salmon-pink hue, and a plentiful yet fin bead. This is followed by a very reticent nose, showing some red cherry stone and plu stone notes, but feeling rather tight and withdrawn. The palate is very taut, with a firm frame of acid freshness and an incisive mousse, the fruit showing the same dry and introverted character suggested on the nose. It is underpinned by a gentle and sinewy texture, and a confident substance. Long, full and bright, I see very fine potential here, but I think it needs a little cellar time, maybe a year or so, to show its best. 93/100

92
/100

Falstaff über: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

-- Falstaff: Wunderbarer lachsfarbener Eyecatcher mit zartem Kupferstich. Rauchige, speckige Nase, nasser Stein, mit Luft zarte Walderdbeere. Stoffig, fleischig am Gaumen mit feinstem Mousseux und Roibuschtee im Rückgeschmack. Ein gelungener, vollmundiger Rosé. Passend zu herzhaften Speisen.

91
/100

Suckling über: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

-- Suckling: This is attractive with sliced pears, peach skins, dried flowers and pomegranate peel. Medium-bodied with crisp acidity and a spicy, lightly phenolic mid-palate. Firm and tangy bubbles and a flavorful, peachy finish. Drink now. 91/100

Verkostungsnotiz
91
/100

Fine über: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

-- Fine: Apricotfarben. Lebhafter, kreidig-mineralischer Duft: frische Erdbeere, Aprikose, Zitrus, Lilie, Auster. Am Gaumen griffige Frische mit charmant zartbitterer Fruchtigkeit. Delikat, saftig und knackig. Dabei feinnervig und anhaltend. 91/100

91
/100

Parker über: Tresor Rosé Saumur Brut Flaschengärung

-- Parker: The pale pink colored NV Bouvet Trésor Brut Rosé is a highly delicate, round, remarkably intense and complex barrel-aged Cabernet Franc sparkling wine with red fruit aromas (raspberry, candied cherries) intertwined with lemon, fine nougat, fresh oak and brioche notes in the chalky background of the Saumur terroirs. Mouth-filling, intense, dense and round on the palate, again with a hint of fresh oak, this is a complex, elegant, seriously and sustainably structured Rosé sparkling wine of impressive class. My personal taste goes for purer and drier styles; but to give a party and make as many guests as happy as possible, this is an excellent (and fairly priced) Brut. This bottle was disgorged in December 2020, after 18 months of bottle aging. Tasted in March 2021. 91/100

Bouvet Ladubay
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Bouvet Ladubay

Bouvet Ladubay ist der Name schlechthin, wenn es um Schaumweine aus dem Loiretal geht – seit mehr als 150 Jahren steht das Haus vollkommen zu Recht an der Spitze der Region, denn Bouvet Ladubay steht nicht nur klar für einige der besten Schaumweine Nordfrankreichs, sondern auch für einen...

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