Paolo Scavino: Barolo Carobric 2016

Paolo Scavino Barolo Carobric 2016

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Nebbiolo 100%
rot, trocken
15,0% Vol.
Trinkreife: 2025–2049
tanninreich
strukturiert
saftig
pikant & würzig
Lobenberg: 96–97/100
Parker: 97/100
Italien, Piemont
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Paolo Scavino, Via Alba Barolo, 59, 12060 Castiglione Falletto (CN), ITALIEN
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Barolo Carobric 2016

96–97
/100

Lobenberg: Feines Aroma nach Kaffee, Kirsche und Leder. Im Mund betörend fruchtig und reichhaltig und körperreich, schwarze Früchte, voller Körper, etwas Erde, Teer und Trüffel, aber auch sehr elegant und geschliffen, ein feiner Wein mit Frucht und Kraft bis zum Abwinken. 96-97/100

97
/100

Parker über: Barolo Carobric

-- Parker: Sadly, we are seeing the last vintages of this wine that is expected to be discontinued after the 2018 vintage. The Paolo Scavino 2016 Barolo Carobric represents a historic blend of fruit from Rocche di Castiglione, Cannubi and Bric dël Fiasc. Because the lease on Cannubi was not renewed, Carobric lost one of its fundamental building blocks. Cannubi brought richness, generous flavors and textural suppleness to the final blend. If you are a fan of this wine, I suggest you stock up on this vintage that is poised to be one of the most memorable and age-worthy among this group of final releases. This classic vintage is rich with dark fruit, licorice, truffle-infused earth and a pretty touch of sweet hazelnut cream. 97/100

Paolo Scavino
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Paolo Scavino

Enrico Scavino konzentrierte sich schon früh mit Leidenschaft und gutem Gespür auf den Kauf der besten Barolo-Cru-Lagen. Heute bewirtschaften seine Töchter Enrica und Elisa diesen genialen Reichtum an besten Terroirs mit den hohen Standards der Familie.

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