B Crux Sauvignon Blanc 2016

Lobenberg: 100% Sauvignon Blanc. Vergärung und Reifung in gebrauchter französischer Eiche. Vorher kalte Mazeration auf den Schalen. Auch wenn dieser Wein Holz gesehen hat, so ist das kaum spürbar, sehr dezent eingesetzt. In der Nase gelbe Melone, etwas Pfirsich, sehr harmonisch rüberkommend. Wunderschön duftig. Ein ganz kleiner Touch Minze und Eukalyptus. Im Mund rund und fein, von schöner Länge. Blind verkostet ist das für mich glasklar Steiermark, so puristisch und geradeaus in der gelben und grünen Frucht. Gelbe und dann im Mund auch orange Frucht, immer schöne Säure, hervorragend balanciert, Aromen von Feuerstein, fast auch einem Sancerre ebenbürtig, nur frischer, erinnert an chilenische Hochlagen. Schicker Wein. Knackig und crisp, doch die Harmonie steht über allem. Der Wein braucht sicherlich ein weiteres Jahr auf der Flasche und kann gut 4-5 Jahre altern. Ein Geheimtip dieser Rebsorte allemal. 92+/100