Champagne De Sousa: Champagne Brut Rosé

2: Chardonnay 92%, Pinot Noir 8%

5: rosé, trocken; Flaschengärung; Perlend; 12,5% Vol.

9: leicht & frisch; fruchtbetont

3: Lobenberg: 93/100; Decanter: 93/100; Jeb Dunnuck: 92/100; Suckling: 91/100; Galloni: 91/100

6: Frankreich, Champagne, Côte des Blancs

7: Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: De Sousa, 12 Place Leon Bourgeois, 51190 Avize, FRANKREICH

Lobenberg: De Sousas Demeter-zertifizhierter Rosé ist eine Assemblage aus 92 Prozent in Edelstahl ausgebautem Chardonnay und im Holzfass ausgebautem Pinot Noir. Alles spontan angegoren und unfiltriert. Der Rosé hat eine wunderbar strahlende, dunkelpinke Farbe. Und diesen Balanceakt der beiden Sorten spürt man hier direkt, denn sowohl der zitrisch-nussige Chardonnay als auch die Himbeer-Sauerkirsch-Kombination des Pinot Noir kündigen sich expressiv an. Hell geröstete Haselnuss, Holunder und warmer Brotteig, fein und ausgewogen, leicht cremig, die Dosage ist gut eingesetzt und verleiht dem Wein eine tolle Süffigkeit. Aber es wäre kein De Sousa, wenn er nicht auch diesen etwas außergewöhnlichen Kick in der Frucht hat. Sehr schick! 93/100

Decanter über: Champagne Brut Rosé

-- Decanter: Decanter World Wine Awards: A very impressive red fruit, spice, floral and vanillin nose. The palate bursts with red fruits, rose hip and rhubarb. Persistent finish.

Jeb Dunnuck über: Champagne Brut Rosé

-- Jeb Dunnuck: The NV Champagne Extra Brut Rose is 90% Chardonnay from vines in Avize that are over 60 years old and the rest still red Pinot Noir from Aÿ. Based on the 2016 vintage and raised in barrels, it pours a salmon color with an orange tinge and has a savory aromatic profile of toasted orange peel, dark chocolate, fresh redcurrant, and grapefruit. Medium-bodied, it feels linear through the palate and has a pithy structure, with a good bit of briny salinity and a zesty, fresh finish. It’s long and persistent, with driving citrus and a fresh feel. Drink 2023-2033. It was disgorged in November 2021 and sees 5 grams per liter dosage. 92/100

Suckling über: Champagne Brut Rosé

-- Suckling: Light, wild raspberry and strawberry aromas. A strong fruit presence on the palate, where strawberry and watermelon flavors rule the roost. Fleshy and flamboyant. 91/100

Galloni über: Champagne Brut Rosé

-- Galloni: Dark pink, with a hint of onion skin; the color of a red wine from Arbois, even darker than some. Deep and smoky on the nose, with a spicy, vinous raspberry and cherry tone verging on Burgundian in character. Quite spicy, the cherry and wild berry flavors tinged by notes of clove, mace, cracked pepper and cayenne. A singular wine that would go perfectly with pungent cheeses or cured meats. 91/100

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