Der Schlossberg ist DIE kultigste Lage des Rheingaus, natürlich dank Bernhard Breuer, aber auch viele der anderen Top-Betriebe des Rheingaus ernten hier spektakuläre Weine von Rheinschiefer und Quarzitböden. Selten war die Mineralität und Strahlkraft so kristallklar ausgebildet wie im Jahrgang 2021. Eine sehr feine, schieferige Nase. Die Eleganz steht im Vordergrund. Frisch geöffnet zeigt der Schlossberg zunächst eine sehr reduzierte Frucht, bleibt fast vollständig im Mineralspektrum. Nasser Stein, ein bisschen süßherbe Orangenblüte, ganz feiner Mirabellen-Duft. Mit Luft kommt etwas Kumquat hinzu, Bitterorange, wieder viel Feuerstein, der Schiefer kommt klar durch. Eine köstliche Exotik, die der Schlossberg ausstrahlt, aber so feinstrahlig, nobel, elegant. Saftig, dicht, dunkelwürzig und enorm komplex erstreckt sich dieser Riesling-Gigant über eine wahnsinnige Länge. Rassig und bei aller Fülle beinahe kühl wirkend durch die enorme Steinigkeit. Ein großes Unikat mit der unverkennbaren Prägung dieser Lage.