Lobenberg: Die Trauben wachsen eigentlich nur in Großen Lagen, Monzeler Kätzchen, sehr viel Kestener Paulinshofberg und Schlossberg. Wie der Name suggeriert ist das eine Art Kabinett trocken. Der Schiefer-Riesling ist das was früher Kabistück hieß, der Inhalt ist quasi gleich, nur der Name wurde geändert. Total cleane europäische Frucht in der Nase, keine Botrytis, glockenklar und kristallin. Die typische Lieser-Reduktion von der Spontangärung im Edelstahl. Wir gehen deutlich mehr zur Steinigkeit im Vergleich zum SL, der fruchtbetonter ist. Dennoch ist die Frucht schon expressiv, das ist eben 2023, die Weine sind so explosiv und krachend. Dennoch eben kühler in der Art als der Gutswein, deutlich mehr auf der Mineralität und dem Gestein laufend. Helle Zitrusfrucht mit leichtem Orangen-Grapefruit-Einschlag. Rassig-vitale Säure, die eher 2021 ähnelt als 2022, aber es ist total reif und saftig. Wahnsinnige Energie im Antrunk, deutlich rassiger als 2022, schöne Dichte in der Mitte, die Säuren sind knackig-saftig. Grandios!
