Horst Sauer: Riesling Escherndorfer Lump Beerenauslese 2022

Lobenberg: Die Süßweine von Horst Sauer sind genial, weil sie selbst bei den hohen Prädikaten wie Beerenauslese oder Trockenbeerenauslese noch wunderbar trinkbar und süffig sind. Frische und Klarheit sind immer Konstanten hier, das passt gerade im edelsüßen Bereich so genial. Nie wird es nur schwer oder klebrig am Gaumen, sondern bleibt immer auch verspielt. Hochfeiner Rosinenton, Anis, schwarznussig, Sesam, pikante Maracujafrische, eingekochte Marille, sehr dichter, cremiger Kastanienhonig. Die üppige Süße wird von der kristallinen, salzigen Säurespur begleitet. Dicht und mit immenser Cremigkeit fließt der Wein über den Gaumen. Eine enorme Konzentration. Das ist eigentlich ein Preiswunder, das nochmal eine Klasse höher boxt. Köstlich! 97-98+/100