Hanspeter Ziereisen: Grauer Burgunder 2017

Hanspeter Ziereisen Grauer Burgunder 2017

Grauburgunder 100%
weiß, trocken
12,5% Vol.
Trinkreife: 2018–2023
voll & rund
Lobenberg: 90/100
Falstaff: 91/100
Deutschland, Baden
Allergene: Sulfite,
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Grauer Burgunder 2017

90
/100

Lobenberg: Ein toller ausgewogener Grauburgunder aus dem südlichen Baden. Er bietet mehr Druck und Frucht als der Heugumber, ist runder und etwas dichter, tolle Harmonie, dabei aber auch fein mineralisch. Ein Allroundtalent, das jedem gefallen dürfte, ohne gefällig zu sein. 90/100

91
/100

Falstaff über: Grauer Burgunder

-- Falstaff: Ein balsamischer Hauch im Duft, Apfel, Birne, Waldheidelbeere, großes Holzfass, im Mund straff und saftig, prägnante Säure, aber auch guter begleitender Extrakt, kein weichgespülter Grauburgunder und keine Wuchtbrumme, aber dennoch mit sortentypischen Motiven der Geschmeidigkeit und des aromatischen Reichtums. 91/100

Mein Winzer

Hanspeter Ziereisen

Den in Mischwirtschaft betriebenen Hof seiner Eltern wollte der gelernte Zimmermann Hanspeter Ziereisen zunächst nicht weiter führen, zu mühsam war der Broterwerb als Landwirt im Spargeldominierten Markgräflerland.

Grauer Burgunder 2017