Lobenberg: Der Cascina Nuova wird aus den jungen, ungefähr 20 Jahre alten Reben der Toplage Ravera gemacht. Er ist immer früher zugänglich und ein Charmeur mit fast schwebender Leichtigkeit. Mit diesem Wein macht das Weingut eigentlich kein Geld. Valter Fissore sieht es als ein Investment in die Zukunft, er ist ein »Educational Wine«. Kunden sollen durch den attraktiven Preis und die frühere Trinkbarkeit dieses Barolo das Weingut kennenlernen und auch in den Bann des Barolo gezogen werden. Es wurde hier in den letzten Jahren unendlich viel Zeit und Energie in die Weinberge gesteckt und das zeigt sich heute in den Weinen durch diese fantastische, burgundische Finesse und Perfektion. Die Nase ist verführerisch, saftig und reif. Cassis, sogar Blaubeeren über Schwarzkirsche und blaue Veilchen mit einem Hauch Vanille. Eine reine Verführung schon beim Reinriechen. Im Mund hat dieser Wein mächtig viel Dichte und Druck. Auch hier überwiegt die saftige dunkle Frucht und Assam Tee und ein Hauch feiner Kräuter. Etwas Milchschokolade und weiße Lakritz. Die Tannine sind poliert und fast saftig und integriert. Dabei wurde der Wein erst vor zwei Monaten im August 2023 abgefüllt, er ist also noch ultra jung. Bei all der Frische, Präzision und Intensität hat er trotz seiner frühen Trinkbarkeit auch eine lange Zukunft vor sich. Verspielt und zugleich elegant, ein traumhaft schöner, klasse Einstieg in die Barolo von Cogno für vergleichsweise wenig Geld. 95/100
