Dieser Bio Rhone Village stammt aus verschiedenen Dörfern der Südrhone. Fast ausschließlich Grenache und Syrah sind hier in der Flasche. Eine fruchtbertonte Stilistik wie in der Provence steht schon auf der Flasche. Und in der Tat strömt diese Cuvée sehr leicht und fruchtig in die Nase, nicht aber auf Tiefe verzichtend. Blaubeere, Brombeere, schwarze Kirsche und warme süße Himbeere, alles ein wenig angequetscht. Dazu reichlich Veilchen, Süßholz bis Lakritze. Sehr reife, tiefe, warme Frucht, wunderbar betörend. Im Antrunk dann mit Kraft, sehr vollmundig, extrem viel Wein im Mund. Hinter der Frucht steht eine tolle Krautwürze. Weiche, warme, fast rahmige Tannine, toller Biss und dabei unfassbar harmonisch. Die Zeiten, in denen Bioweine zwar zum Gewissen passten, aber im Mund nur spröde waren, sind schon lange vorbei. Qualität und Geschmackserlebnis sind perfekt im Einklang. So eine wunderbare Trinkfreude.
