Yves Beck über:
Chateau Batailley 5eme Cru
Was für ein authentisches und komplexes Bouquet. Gleich zu Beginn kündigt es einen großen Wein an, so präzise, relevant und vom Terroir inspiriert ist es. Delikate Noten von Pflaumen, Brombeeren und Cacaobohnen. Sie werden durch Nuancen von Graphit und schwarzem Pfeffer ergänzt. Gute Dichte am Gaumen. Batailley baut sich wie viele große Weine auf Pauillac im Jahr 2019 auf; sein Auftakt ist elegant, ja sogar delikat. Das ändert sich in der Mitte des Gaumens, wo sich die Kraft der Tannine meldet. Diese sind präzise, dicht, bestens integriert und vor allem in perfekter Symbiose mit der Spannung der Säurestruktur. Ein Wein, der Fülle, Temperament und Frische in sich vereint. Eine sehr schöne Leistung von Batailley. Ein hervorragender Batailley mit großem Reifepotenzial.