Andre Clouet: Champagne Silver Brut Nature Grand Cru (non-dosage)

Andre Clouet: Champagne Silver Brut Nature (non-dosage)

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94
100
2
Pinot Noir 100%
5
weiß, trocken
Flaschengärung
Perlend
12,0% Vol.
Verpackt in: 6er
9
voll & rund
mineralisch
3
Lobenberg: 94/100
Suckling: 93/100
Falstaff: 93/100
Parker: 92+/100
6
Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
7
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Andre Clouet, 8 Rue Gambetta, 51150 Bouzy, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Silver Brut Nature Grand Cru (non-dosage)

94
/100

Lobenberg: Dieser reinsortige, als Brut weiß gekelterte Grand Cru-Pinot Noir, verfügt über die große Kraft des Grand Reserve, er ist jedoch völlig ohne Dosage gefüllt. Ein Teil des Weins ist zusätzlich in gebrauchten Barriques des Barsac-Weinguts Doisy Daene vergoren und kurz ausgebaut. Das Ergebnis ist ein knochentrockenes Kraftpaket, immer geradeaus, mit ungeheurer Finesse und großer Individualität. Das gebrauchte Barrique gibt zwar keine Holznoten an den Wein, steigert jedoch die Cremigkeit ungemein und gibt ihm Reife. Dieser Brut besitzt eine Konsistenz und ein Mundgefühl wie bei einem 8-10 Jahre gereiften, großen Dom Perignon, auch der reife Apfel unterstützt diese Assoziation. 94/100

93
/100

Suckling über: Champagne Silver Brut Nature Grand Cru (non-dosage)

-- Suckling: A bold and generous champagne for Brut Nature, the bone-dry finish mellowed by the ripe-apricot character, plus hints of toast and melted butter. Not super-elegant, perhaps, but gives a lot of pleasure and has entirely its own style. 100% pinot noir. Drink now. 93/100

93
/100

Falstaff über: Champagne Silver Brut Nature Grand Cru (non-dosage)

-- Falstaff: Mittleres leuchtendes Strohgelb. Zunächst zeigen sich feine Raucharomen, gelbe Trockenfrüchte mit subtilen Hefenoten, etwas Blütenhonig. Vollmundige Extraktfülle, unterstütz von lebendigem Säurenerv verleiht Spannung am Gaumen, mittleres Mousseux. Ausgewogen und rund mit harmonischem Finale von Mandelnoten und salinem, erfrischendem Austernschalenwasser. 93/100

92+
/100

Parker über: Champagne Silver Brut Nature Grand Cru (non-dosage)

-- Parker: Clouet's NV Silver Brut Nature Grand Cru is a pure Bouzy Pinot Noir that was disgorged without any dosage. This disgorgement displays a medium intense golden color and a complex and refined bouquet of ripe and pureed apples and discreet chalky as well as brioche aromas. The palate is elegant, straight and fresh, very pure and salty on the finish. This is a challenging Brut Nature that needs to be aged for two or three years to gain complexity and finesse and to smooth its current edges. The finish is mineral, limestone and salty but also a bit drying at this moment. 92+/100

André Clouet
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André Clouet

Die Wurzeln der Familie Clouet verlieren sich in grauester Vorzeit. Seit Jahrhunderten waren die Clouets die Schreiber des jeweiligen Königs und danach, nun auch schon über zweihundert Jahre her, Pioniere in der Champagne.

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