Valdicava: Brunello di Montalcino Montosoli 2015

Lobenberg: Valdicavas Brunello Montosoli kommt aus der gleichnamigen Top-Einzellage im Norden von Montalcino. 2015 ist der erste Jahrgang der gemacht wurde. Dieser Brunello ist so vielschichtig und so komplex, dass kaleidoskopartig bei jedem Reinriechen immer mehr Aromen freigelegt werde. Das ist überirdischer Superstoff! Kirschen aller Art strömen aus dem Glas. Nach und Nach kommt der verführerische Duft frischer und getrockneter Blumen hinzu. Dann duftender Waldboden, Graphit, Eisen, frisches Fleisch und grüner Tabak. Jugendlich dicht, ist das ein Wein der am besten für mindestens zehn Jahre im Keller vergessen werden sollte. Auf jeden Fall braucht er viel Luft, damit er all seine Facetten rausrückt. Das ist ein Traum in Wein, absolut groß! 100/100