Ruinart: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung 2010

Ruinart: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung 2010

Weinclub

Limitiert

Zum Winzer

Chardonnay 100%
weiß, trocken
Gereift
Flaschengärung
Perlend
12,5% Vol.
Trinkreife: 2023–2043
mineralisch
voll & rund
Lobenberg: 98/100
Galloni: 100/100
Falstaff: 98/100
Vinum: 97–98/100
Decanter: 97/100
Weinwisser: 19/20
Jeb Dunnuck: 96/100
Frankreich, Champagne, Montagne de Reims
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: Champagne Ruinart, 4 Rue de Crayères, 51100 Reims, FRANKREICH
lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung 2010

98
/100

Der Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 ist die Chardonnay Prestige-Cuvée des Hauses. Er wird komplett aus Grand Cru-Lagen geerntet, davon rund 90 Prozent an der Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly und Cramant) und der Rest wächst in der Montagne de Reims (Sillery). Eine best-of-Selektion der feinsten Trauben und besten Lagen, immer erfrischend niedrig in der Dosage, 2010 sind es rund 4 Gramm. Der Dom Ruinart reift über 9 Jahre auf der Hefe bevor er auf den Markt kommt. Ein sehr intensiver, reicher Champagner, der mit einem ganzen Kaleidoskop von sanften Zitrusnuancen aufwartet. Groß und sehr streng allokiert. 98/100

100
/100

Galloni über: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung

The 2010 Dom Ruinart (magnum) is a modern-day legend, one of the greatest wines ever made in Champagne. Ample and explosive, with stunning richness, the 2010 has it all, starting with captivating aromatics, beautifully delineated fruit, striking saline intensity and magnificent balance. In magnum, the 2010 offers that extra kick of palate presence that fills out the layers just a touch more than the standard 750ml bottle. Readers who can find it should not hesitate. In a very short time, this will be regarded as one of late Chef de Caves Frédéric Panaïotis' masterpieces. Dosage is 5 grams per liter. Disgorged in late 2024.,

98
/100

Falstaff über: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung

Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe, feines, lebendiges Mousseux. Vanille, feine Röstaromen von der langen Hefelagerung, intensive Irisblüten, Mandelkuchen, etwas Ginster, sehr facettenreiches, reduktives Bukett, kandierte Limetten, sehr facettenreich und einladend. Komplex, feine weiße Frucht, wirkt leichtfüßig, finessenreiche Säurestruktur, weißer Apfel, salzig-zitronig, sehr gute Länge, feiner, salziger Stil, ein delikater Wein, ausgestattet mit unglaublicher Jugendlichkeit und Frische. Ein Meilenstein für Dom Ruinart, Chapeau!

97–98
/100

Vinum über: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung

Verdient etwas Belüftung oder sogar kurzes Karaffieren, den von verblüffender Komplexität,herrlicher Reifefirn mit delikaten Noten von Zitrusfrüchten, Mirabelle, Gebäck; im Mund von beeindruckender Spannkraft, Transparenz, Dichte und Länge, spürbare Mineralität auch; grossartiger, charaktervoller Dom Ruinart, für einen besonderen, festlichen Moment.

97
/100

Decanter über: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung

White pepper and roasted espresso top notes ride a beautifully serene and silky mousse. Subtle in build, but full of details of green mango, apricot and brioche. Strikingly refined, exhilarating Champagne that shows no sign of slowing down.

19
/20

Weinwisser über: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung

Dom Ruinart wird nur in großen Jahren abgefüllt. Seit 1959 ist er lediglich 27-mal auf die Flasche gekommen. Er besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay, der ausschließlich aus Grands Crus-Lagen stammt. Konkret: 82 Prozent von der Côte des Blancs (Cramant, Avize, Chouilly & Le Mesnil-sur- Oger) und 18 Prozent von der Nordseite der Montagne de Reims (Sillery). Man merkt schon in der Nase das kühlere Jahr gegenüber 2009. Straffer, tiefer, akzentuierter in der Frische mit mineralischer Kreidigkeit. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen betört er mit gerösteten Mandeln, Brioche, weißen Blüten und hellen Früchten. Im Mund konzentriert und sehr klar konturiert, wunderbare Balance, schön kreidig und salzig unterlegte Gelbfrucht mit den typischen haselnussigen Noten, bleibt aber immer auf der eleganten Seite. Braucht anders als der 2009er noch etwas Flaschenreife.

96
/100

Jeb Dunnuck über: Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung

This is the first vintage of this cuvée that the house has opted to age under cork instead of crown capsule for the aging on the lees, sur latte. It pours a vibrant straw/green hue, and comes from five villages: Sillery, Avize, Cramant, Chouily, and Mesnil-sur-Oger. The 2010 Champagne Dom Ruinart Blanc De Blancs Extra Brut was raised, as it always is, without the use of oak, and saw 3 grams per liter of dosage. Highly expressive on opening, it’s layered with aromas of fresh baked croissant, key lime, melon, and honeysuckle. Rounded and long on the palate, it’s elegant and refined within its medium frame and takes on a remarkable silky chalk texture. Floral all the way through the finish, with long-lasting notes of lemon curd, it retains a springy freshness that is true to the house style but is quite elevated and impeccably well-balanced with layered depth. This would be a great addition to the cellar. Drink 2025-2045. Disgorged in June of 2022.

Champagne Ruinart
Mein Winzer

Champagne Ruinart

Bereits Mitte des 18. Jahrhunderts erwarb Ruinart den ersten Kreidekeller unterhalb der Stadt Reims, Crayères genannt, um für eine perfekte Lagerung zu sorgen. Nur kurze Zeit darauf wurde der erste Ruinart Rosé Champagner aus diesen Caves bereits europaweit exportiert.

Zum Winzer
Champagne Dom Ruinart Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut in Geschenkpackung 2010

Ähnliche Produkte