La Chablisienne: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021

La Chablisienne: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021

Holzkiste

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Chardonnay 100%
weiß, trocken
13,0% Vol.
Trinkreife: 2026–2044
Verpackt in: 6er OHK
mineralisch
voll & rund
Lobenberg: 95/100
Suckling: 92/100
Tim Atkin: 94/100
Decanter: 93/100
Frankreich, Burgund, Chablis
Allergene: Sulfite,
Abfüller / Importeur: La Chablisienne, 8, bd Pasteur - B.P. 14, 89800 Chablis, FRANKREICH

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lobenberg

Heiner Lobenberg über:
Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021

95
/100

Der Topwein von La Chablisienne aus alten Reben. Grenouilles ist ein Grand Cru, den sich 7 Besitzer Teilen. 9,4 Hektar. La Chablisienne hat rund 80% Anteil davon. 2003 wurde das Château dazu erworben, seitdem der Zusatz. Sehr geradlinig, gut strukturiert. Diese gnadenlose gute Säure ist hier ausschlaggebend. Chablis in Reinform. Sehr dicht, mineralisch und auch floral. Nüsse und zartes Holz. Ein druckvoller Wein voller Finesse, gewinnt stark nach einigen Jahren der Flaschenreifung.

Jahrgangsbericht

Der ziemlich klassische Jahrgang 2021 gilt im Burgund als ersehnte Rückkehr zu kühler Stilistik und schlanker Finesse. Trotz brutalster Ernteverluste bestechen die Weine mit berauschender Frische und glasklarer Terroir-Transparenz – pure Trinkfreude voller geschliffener Eleganz und ohne jede alkoholische Schwere.

Zum Jahrgangsbericht
92
/100

Suckling über: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles

Quite a bit of minerality here in an implicit way, with reductive flinty lime and seashells. A hint of iodine. Denser and more compact, with medium- to full-bodied and a medium-long finish. A bit saltier with attractive bitterness bringing freshness at the end. 50% used barrels and the rest in stainless steel tank. Drink now.

94
/100

Tim Atkin über: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles

This iconic wine from the foot of the center Grand Cru hill leads with sweet spice and light toast followed by apple core and yellow plums. A stony undertone kicks in on the flattering, broad finish to add vital freshness. This 2021 is a particularly dazzling Château Grenouilles. 94/100,

93
/100

Decanter über: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles

Fine Grenouilles from the La Chablisienne Co-op. Very precise and youthful, plenty of vibrant acidity here and medium weight on the palate. Should be a lovely Grenouilles to enjoy while (relatively) young. Flinty finish. 93/100

La Chablisienne
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La Chablisienne

La Chablisienne ist eine Kooperative, was gemeinhin den Verdacht schwächerer Qualitäten aufkommen lässt. Dass es hier ganz anders zugeht, hat La Chablisienne über viele Jahre bewiesen. Die internationalen Verkostungsnotizen attestieren dem Haus eine Spitzenstellung unter den fünf besten Erzeugern...

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