La Chablisienne: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021

La Chablisienne: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021

Trækasse

Læs mere om producenten

Chardonnay 100%
hvid, tør
13,0% Vol.
Drikkemoden: 2026–2044
Pakket ind i: 6 OHK
mineralsk
fyldig og rund
Lobenberg: 95/100
Tim Atkin: 94/100
Decanter: 93/20
Suckling: 92/100
Frankrig, Bourgogne, Chablis
Allergener: Sulfitter,
lobenberg

Heiner Lobenberg om:
Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021

95
/100

Topvinen fra La Chablisienne fra gamle vinstokke. Grenouilles er en Grand Cru, der deles af 7 ejere. 9,4 hektar. La Chablisienne har omkring 80% af det. Slottet blev erhvervet i 2003, siden da er der kommet til. Meget ligetil, velstruktureret. Den nådesløst gode syre er afgørende her. Chablis i sin reneste form. Meget tæt, mineralsk og også blomsteragtig. Nødder og delikat træ. En kraftfuld vin fuld af finesse, som vinder i styrke efter et par års flaskelagring.

Årsrapporten

Den ret klassiske årgang 2021 betragtes i Bourgogne som en længe ventet tilbagevenden til en kølig stil og slank finesse. På trods af ekstremt store høsttab imponerer vinene med en berusende friskhed og krystalklar terroir-gennemsigtighed – ren drikkeglæde fuld af raffineret elegance og uden den mindste alkoholisk tyngde.

94
/100

Tim Atkin om: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles

This iconic wine from the foot of the center Grand Cru hill leads with sweet spice and light toast followed by apple core and yellow plums. A stony undertone kicks in on the flattering, broad finish to add vital freshness. This 2021 is a particularly dazzling Château Grenouilles. 94/100

93
/20

Decanter om: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles

Fine Grenouilles from the La Chablisienne Co-op. Very precise and youthful, plenty of vibrant acidity here and medium weight on the palate. Should be a lovely Grenouilles to enjoy while (relatively) young. Flinty finish. 93/100

92
/100

Suckling om: Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles

Quite a bit of minerality here in an implicit way, with reductive flinty lime and seashells. A hint of iodine. Denser and more compact, with medium- to full-bodied and a medium-long finish. A bit saltier with attractive bitterness bringing freshness at the end. 50% used barrels and the rest in stainless steel tank. Drink now.

Min vinmager

La Chablisienne

La Chablisienne er et kooperativ, hvilket generelt giver anledning til mistanke om svagere kvaliteter. La Chablisienne har gennem mange år bevist, at tingene er helt anderledes her. De internationale smagenotater giver huset en topplacering blandt de fem bedste producenter i regionen.

Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles 2021