Georg Breuer: Grauburgunder GB Gris 2023

Der Grauburgunder wächst in Rüdesheim, Parzellen mit etwas tiefgründigerem Boden, die etwas zu fett für Riesling sind, Grauburgunder fühlt sich dort sehr wohl. Komplett im Edelstahl vergoren und ausgebaut. Theresa hat nicht viel GB, das meiste davon geht auch in den Sekt. Früh gelesen und knackig im typischen Breuer-Stil. Feine weiße Frucht, weißer Pfirsich und schöner grüner Apfel. Saftig und schlank mit hellen Apfelblüten und feiner Frucht, gar nicht so erdig, sondern fast mit Riesling-artiger Präzision und Linie gemacht. Ist ja irgendwie auch klar, wenn er von Theresa Breuer kommt.