Dieses vierte Cru hat sich in den letzten Jahren enorm gemausert. Früher, in den 70er, 80er und 90er Jahren, gefiel es mir selten. Talbot braucht aufgrund des Terroirs warme und trockene Jahre, damit es diese typische Grasigkeit früherer Jahre verliert, die eigentlich aus einer gewissen Unreife resultieren. Auch wurde brutal extrahiert. Wenn Talbot aber ganz reif ist, dann ist das ein gnadenlos guter Saint-Julien. Mittleres Rubinrot. Sehr würzige Nase, das ist immer schon sehr typisch für Talbot gewesen. Aber diesmal ist es eine würzig-reife Nase. Satte rote Frucht, Schattenmorelle, Himbeere und süßsaure rote Kirschen. Unglaublich Schub. Milchschokolade, Praline, Nougat, Haselnüsse. Ein sehr schicke, fleischige und reiche Saint-Julien-Nase, mit einem wirklich individuellen Angang. Im Mund etwas Chilischärfe in Kalkstein, Salz und Himbeer-Kirschsoße. Wunderbare Frische darin, aber gleichzeitig auch fleischig, süß und reich. Nur nicht fett, das verhinderten die kühlen Herbstnächte. Gute Opulenz zeigend. Talbot ist hervorragend, aber nicht ganz in der Liga des zuvor probierten Branaire-Ducru, geschweige denn in der Liga von Léoville-Poyferré. Aber wenn der Preis stimmt, dann ist das auf jeden Fall ein erstklassiger Saint-Julien. Die Appellation hat generell ein großes Jahr. Nach dem großen 2018 sind die Weine in 2019 sogar noch etwas schicker, weil sie etwas mehr Frische mitbringen, bei gleichzeitig ähnlich großer Eleganz. Das Tannin ist total poliert. Das gefällt mir extrem gut!
