Chateau Suduiraut 1er Cru Classé 2016

Lobenberg: Leuchtend goldgelb im Glas und schon in der Nase ein Fest: Aprikose, gelber Pfirsich, kandierte Orangenschale und Ananas, dazu feine Würze, Crème brûlée, Marzipan und Blütenhonig. Der Jahrgang bringt eine hochfeine Botrytis mit, die dem Wein Tiefe und Präzision zugleich schenkt. Im Mund opulent und geschmeidig, dabei erstaunlich frisch und klar. Dichte, reife Frucht trifft auf brillante Säure, die die 140 Gramm Restzucker perfekt trägt. Bitterorange, Passionsfrucht, Limettenzeste und feine Gewürznoten tanzen über die Zunge, begleitet von einer seidigen, cremigen Textur. Der Abgang ist lang, würzig und salzig-süß zugleich – ein Spiel aus Exotik und Finesse. Suduiraut 2016 zeigt Größe nicht durch Schwere, sondern durch Balance. Ein prachtvoller, klassischer Sauternes mit Energie, Charme und großer Zukunft.