VertdeVin über:
Chateau La Conseillante
Die Nase ist elegant, schön präzise und bietet Kraft mit Delikatesse, Komplexität mit Präzision, Energie/Dynamik, ein wenig Frische sowie eine feine Konzentration. Es gibt Noten von Boysenbeere, heller schwarzer Johannisbeere und leichter Lilie, kombiniert mit Anklängen von frischen schwarzen Beeren, Veilchen, frischer violetter Pflaume, feinen Anklängen von zerdrückter Erdbeere, Flieder, Kardamom, Bergamotte, Sichuan-Pfeffer, sowie dezenten Anklängen von süßer Würze und einem sehr dezenten Hauch von Vanille. Ein nicht wahrnehmbarer Hauch von weißen Blumen im Hintergrund. Eine Nase, die eine schöne Vielschichtigkeit bietet, eine sehr schöne Komplexität. Der Gaumen ist fruchtig, ausgewogen, schön rassig, mit Präzision und Finesse, und bietet Saftigkeit, Geschmeidigkeit, gute Definition, eine gewisse Gier, ein feines Säuregerüst, feine Spannung, Geschmeidigkeit, Tiefe, Kraft mit Finesse, Rundheit, etwas Fleischigkeit, eine schöne Vielschichtigkeit, Cremigkeit, einen luftigen Charakter in der Balance sowie eine schöne gestreckte Seite. Eine 'kontrollierte' Seite in seiner Kraft, in seiner Reichhaltigkeit und in der Intensität seiner Frische. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von frischer/fruchtiger Himbeere, saftiger/pulpiger schwarzer Johannisbeere und etwas Veilchen, kombiniert mit Anklängen von schwarzen Beeren, frischer/zarter Lakritze, süßen Gewürzen, Sternanis, Bergamotte sowie feinem Kakao, Muskatnuss und einem sehr dezenten Hauch von Pfeffer. Die Tannine sind elegant, rassig, präzise, strukturierend und schön geschliffen. Gute Länge und eine sehr schöne Persistenz. Ein wenig pudrig im Abgang/Abgang. Gute Arbeit mit den Bitterstoffen, besonders im Abgang / Nachklang. Ein großer Erfolg, der voller Eleganz und Subtilität ist. Ein großer Wein/Millennium, der sein volles Potenzial noch nicht entfaltet hat. 99/100
